Главная » Механическое оборудование

Хлеборезки


Производитель:
 
Mateca(4)   SGS(3)   EWT INOX(1)  
Ценовая категория:
 
Стандарт(2)   Премиум(6)  
Сортировать по:

 популярности | цене | наименованию 

ПОДБОР ПО ПАРАМЕТРАМ
Страна производитель:
 
Турция(7)   Китай(1)  
Производительность, буханок/час:
 
200-500(2)   500-1000(6)  
Толщина нарезки, мм:
 
12(1)   13(4)   16(3)  
Максимальная высота нарезки, мм:
 
10-20(7)   20-30(1)  
Максимальная ширина нарезки, мм:
 
Более 40(8)  
Тип подачи:
 
Ручная(3)   Автоматическая(5)  
Тип подключения:
 
220В(6)   380В(2)  
Производитель: EWT INOX
Ценовая категория: Стандарт
Страна производитель: Китай
Производительность, буханок/час: 200-500
Толщина нарезки, мм: 12
Максимальная высота нарезки, мм: 20-30
Максимальная ширина нарезки, мм: Более 40
Тип подачи: Автоматическая
Тип подключения: 220В

11009 грн.
есть в наличии

Производитель: SGS
Ценовая категория: Стандарт
Страна производитель: Турция
Производительность, буханок/час: 200-500
Толщина нарезки, мм: 16
Максимальная высота нарезки, мм: 10-20
Максимальная ширина нарезки, мм: Более 40
Тип подачи: Ручная
Тип подключения: 220В

14148 грн.
есть в наличии

Производитель: Mateca
Ценовая категория: Премиум
Страна производитель: Турция
Производительность, буханок/час: 500-1000
Толщина нарезки, мм: 13
Максимальная высота нарезки, мм: 10-20
Максимальная ширина нарезки, мм: Более 40
Тип подачи: Автоматическая
Тип подключения: 380В

16023 грн.
наличие уточняйте

Производитель: Mateca
Ценовая категория: Премиум
Страна производитель: Турция
Производительность, буханок/час: 500-1000
Толщина нарезки, мм: 13
Максимальная высота нарезки, мм: 10-20
Максимальная ширина нарезки, мм: Более 40
Тип подачи: Автоматическая
Тип подключения: 220В

17331 грн.
наличие уточняйте

Производитель: Mateca
Ценовая категория: Премиум
Страна производитель: Турция
Производительность, буханок/час: 500-1000
Толщина нарезки, мм: 13
Максимальная высота нарезки, мм: 10-20
Максимальная ширина нарезки, мм: Более 40
Тип подачи: Автоматическая
Тип подключения: 380В

14955 грн.
наличие уточняйте

Производитель: Mateca
Ценовая категория: Премиум
Страна производитель: Турция
Производительность, буханок/час: 500-1000
Толщина нарезки, мм: 13
Максимальная высота нарезки, мм: 10-20
Максимальная ширина нарезки, мм: Более 40
Тип подачи: Автоматическая
Тип подключения: 220В

15489 грн.
наличие уточняйте

Производитель: SGS
Ценовая категория: Премиум
Страна производитель: Турция
Производительность, буханок/час: 500-1000
Толщина нарезки, мм: 16
Максимальная высота нарезки, мм: 10-20
Максимальная ширина нарезки, мм: Более 40
Тип подачи: Ручная
Тип подключения: 220В

19042 грн.
наличие уточняйте

Производитель: SGS
Ценовая категория: Премиум
Страна производитель: Турция
Производительность, буханок/час: 500-1000
Толщина нарезки, мм: 16
Максимальная высота нарезки, мм: 10-20
Максимальная ширина нарезки, мм: Более 40
Тип подачи: Ручная
Тип подключения: 220В

16372 грн.
наличие уточняйте



Полезно почитать

Правила эксплуатации конвекционных печей


Для того, чтобы конвекционная печь прослужила вам максимально долгое время, необходимо строго соблюдать установленные правила эксплуатации, технологические приемы, касающиеся использования этого теплового оборудования.


Подробнее...

Типы конвекционных печей


Все конвекционные печи необходимо классифицировать по следующим параметрам:

 

  • по типу управления;
  • по способу образования пара (если в печи предусматривается наличие функции парообразования, но стоит...

    Подробнее...
Знакомство с конвекционной печью


Конвекционная печь является универсальным тепловым агрегатом, в конструкции которогомогут быть совмещены сразу два типа оборудования – конвекционный жарочный шкаф и пароварочный аппарат. При помощи этого устройства повар может осуществлять сразу...

Подробнее...

Конвекционные печи и диетическое питание. Часть 2.

Диетическое питание и лечебное питание – это два очень близких понятия, которые мало чем отличаются по своему практическому значению. Под понятием «диетическое питание» подразумевают питание, ориентированное для людей, страдающих разными...

Подробнее...

Все новости

Хлеборезки – режим хлеб быстро, качественно и в большом количестве!


Профессиональные хлеборезки используются для нарезки хлеба, батонов и других хлебобулочных изделий для дальнейшей упаковки и переработки. Основная сфера применения хлеборезок это пекарни, рестораны, производственные кухни столовых в школах, заводах, фабриках и так далее.

 

Хлеборезки по принципу работы бывают такие:

 

 

  • Автоматические;
  • Полуавтоматические;
  • Ручные.


Чаще всего используются автоматические и полуавтоматические системы нарезки хлеба, они являются универсальными и требующими минимум обслуживания. Используя хлеборезку, Вы можете без проблем нарезать любой хлеб равными долями, размер которых легко регулируется.

Основные характеристики профессиональных хлеборезок



Все современные хлеборезки являются высокотехнологичными приборами, которые отличаются эргономичным дизайном, легким и безопасным использованием. Простая схема работы и широкие функциональные возможности позволяют работать с оборудованием даже новым неопытным сотрудникам. Автоматизация труда позволяет на любом пищевом производстве свести рутинную конвейерную работу к минимуму. А так же повысить качество реализуемой продукции и сократить отходы производства, что приведет к росту общего дохода.

Для использования на промышленных пекарнях и больших предприятиях мы рекомендуем использовать модели с фиксированными ножами. В случае же использования хлеборезок на малых предприятиях типа кафе, ресторана, бара оптимальным выбором будет модель с изменяемой толщиной нарезки. Перечислим основные преимущества использования хлеборезок на производстве:

  1. Нарезка хлеба долями различной толщины;
  2. Экономия времени для нарезки;
  3. Большая производительность в единицу времени;
  4. Простота в эксплуатации;
  5. Высокое качество нарезанной продукции;
  6. Нарезка свежего (еще горячего) хлеба.

 


Принцип работы промышленной хлеборезки

 


Для начала работы хлеборезки, оператор загружает хлебобулочные изделия в специальный лоток для подачи продукта к нарезке. Далее устанавливается толщина нарезаемых долей и запускается машина. Хлеб опускается на ножи, которые были приведены в действия оператором и постепенно разрезается на ломтики определенного размера. Сегодня на рынке технологического оборудования для пищевой промышленности представлены модели как настольных, так и напольных хлеборезок. Последние, как правило, устанавливаются в больших пекарнях и обладают очень высокой производительностью.

Настольные модели хлеборезок чаще приобретаются владельцами баров, ресторанов, кафе и других небольших заведений, где необходима невысокая производительность. Менеджеры интернет магазина технологического оборудования для пищевой промышленности HotMax всегда готовы с радостью помочь Вам с выбором необходимой модели хлеборезки, дать полезные советы и рекомендации по эксплуатации оборудования. Доставка возможно в любой город на территории Украины. Мы работаем с ведущими транспортными компаниями курьерской доставки в нашей стране. Это позволяет гарантировать полную сохранность груза и минимальные сроки доставки в любой город или поселок. Звоните!



Доставка оборудования по Украине:

Киев
Харьков
Донецк
Полтава
Львов
Одесса
Ужгород

Винница
Житомир
Запорожье
Луганск
Николаев
Ровно
Черновцы

Кировоград
Симферополь
Севастополь
Днепропетровск
И-Франковск
Хмельницкий
Кривой Рог

Сумы
Чернигов
Херсон
Черкассы
Луцк
Тернополь
Кременчуг

Мариуполь
Алушта
Ялта
Судак
Керчь
Евпатория
Феодосия


© ООО Торгмакс 2012

     

Пожаловаться руководству     Сотрудничество




Карта сайта



Технологическое оборудование Холодильное оборудование  
Корзина пуста

Консультация и заказ по телефонам:

(044) 392-86-24    (067) 530-08-82

Почему мы? Мы доставим оборудование в любую точку Украины Мы предоставляем сервисное обслуживание по всей Украине Мы компетентно поможем Вам сделать правильный выбор