(067) 530-08-82
(066) 223-70-43
Тестоделители, тестоокруглители

Производитель
Страна производитель
Подключение

229 277 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 15
230 165 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 30
230 165 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 30
206 727 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 22
206 727 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 36
206 727 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 52
260 668 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Sottoriva
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 380В
  • Вид аппарата: Тестоделитель
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 15(30)

Купить тестоделитель (тестоокруглитель) –  получить верного помощника на кухне!

 

 

Промышленные тестоделители-округлители  – необходимое оборудование для каждой хлебопекарни. Хлебопекарное производство считается одним из самых сложных в пищевой промышленности: сам технологический процесс из-за своей сложности требует работы большого количества разнообразной техники. К ней можно отнести тестоделители. Они являются незаменимым технологическим звеном производственной линии, как на крупных комбинатах, так и в небольших пекарнях, булочных и даже кондитерских. 

 

 

Сегодня тестоделительные машины можно встретить в таких заведениях пищевой промышленности: 

 

  • хлебопекарни;
  • рестораны;
  • кафе;
  • столовые;
  • пекарни;
  • булочные;
  • блинные;
  • пирожковые;
  • кондитерские.

 


Работа по делению и округлению тестовых заготовок может выполняться в автоматическом, полуавтоматическом и ручном режимах. Тестоделитель представляет собой оборудование для автоматизации и ускорения процесса деления теста на равные порционные части, т.е. это устройство, которое делит всю массу теста без ущерба его качественных и вкусовых заготовок на равные по весу части. Принцип действия такого оборудования максимально прост: вся масса теста из бункера попадает в специальный мерный карман, определяется вес  необходимой порции теста, затем общая масса взвешивается пропорционально количеству готовых кусков на выходе, после чего тесто размещается на рабочей поверхности и производиться деление.  


Затем тестоокруглитель выталкивает уже готовую порцию теста на конвейерную ленту, откуда сырье поступает на следующую стадию приготовления. Кроме того, некоторые тестоделители оснащаются дополнительной функцией округления изделий. Такое оборудование идеально подойдет для кафетериев и небольших булочных: аппарат делит тесто на равные порции и округляет их, таким образом, на выходе можно получить заготовку для булочек, пончиков и других изделий. Цена на делители теста довольно высокая, но при работе с тестом в больших объемах стоит купить тестоделитель и забыть о рутинной работе.



Виды делителей теста, особенности тестоделительных машин



Тестоделители классифицируют по принципу нагнетания теста в мерный карман. На больших предприятиях, в которых ведется непрерывное производство хлебобулочных и мучных изделий, используются, как правило, шнековые делитель-округлители теста. Главным их достоинством является простота конструкции, легкость в эксплуатации и неприхотливость в обслуживании.  К тому же, обработка теста шнеками улучшает структуру формового хлеба. 

В небольших пекарнях нашли свое широкое применение вакуумные тестоделители. Благодаря своему уникальному принципу действия, они оказывают щадящее действие на тесто, обеспечивая тем самым сохранность его клейковины и структуры. Тестоокруглительные машины с поршневым, лопастным или валковым нагнетателем наилучшим образом подходят для приготовления сдобных изделий. 


При выборе тестоделительной машины в первую очередь следует обращать внимание на производительность такого типа оборудования, эффективность, безопасность, эргономичность и стоимость. Для Вашего удобства продажа тестоделительных машин производится в кредит по выгодных процентным ставкам. Так же мы оказываем услуги сервиса и обслуживания пищевого оборудования по требованию клиента. Купить тестоделитель в нашем интернет магазине можно с доставкой Как в Киев, так и в любой город Украины. Звоните! Мы даем официальную гарантию на купленное у нас оборудование сроком на 12 месяцев.

Альтернативным вариантом для небольших объемов производства является компактный аппарат для пончиков, который всегда можно приобрести в нашем магазине!!!

Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3