Упаковочное оборудование

Вакуумные упаковочные аппараты

Продукты питания во время хранения на открытом воздухе быстро теряют свои вкусовые качества, обветриваются и лишаются товарного вида. Пониженная температура окружающего воздуха позволяет лишь замедлить данные негативные процессы. Так же различные микробы оседают в большом количестве на продукт, что довольно быстро приводит его в негодность. Для упаковки продуктов питания используют специальные вакуумные машины. Данная технология на сегодняшний день является одной из самых распространенных способов качественной и быстрой упаковки продуктов питания.

Многие предприятия общественного питания, мелкой розничной торговли используют в своей работе вакуумные упаковочные машины. Они являются легкими и простыми аппаратами в ежедневной эксплуатации. Для упаковки используется специальная вакуумная пленка. После процесса вакуумирования продукты питания имеют привлекательный вид и удобную упаковку, что дополнительно стимулирует потенциальных клиентов магазина к совершению покупки.

Принцип работы вакуумного аппарата

Процесс вакуумной упаковки заключается в полной откачке воздуха из пакета с уложенным продуктом питания. После выкачки воздуха пакет герметично запаивается. Более дорогие и функциональные модели вакуумных упаковщиков могут закачивать в пакет один из видов нейтральных газов. Они позволяют продлить срок хранения упакованного продукта и сохранить ему отличный внешний вид даже под прямыми солнечными лучами. Вакуумные упаковщики бывают трех видов:

• Напольные;
• Настольные;
• Конвейерного типа.

Последний тип используется лишь на больших производствах для одновременной упаковки большого количества продуктов. Такой аппарат позволяет обрабатывать около десяти упаковок в минуту. Вакуумные аппараты настольного типа являются наиболее распространенным видом на сегодняшний день. Модели с двухкамерной системой увеличивают скорость упаковки в несколько раз. Принцип работы следующий: оператор готовит одну порцию для упаковки и включает аппарат, пока идет откачка воздуха, и запайка пакета во второй камере оператор уже формирует следующую порцию к обработке. Таким образом, в несколько раз ускоряется процесс упаковки продуктов.

Ассортимент упаковочного оборудования интернет магазина HotMax позволяет легко выбрать необходимую модель вакуумного упаковщика. Консультанты магазина всегда готовы помочь с выбором оборудования и ответить на все вопросы посетителей магазина. Мы осуществляем доставку оборудования в любую точку Украины.

Консультация и заказ по телефонам:

(044) 392-86-24    (067) 530-08-82