Успех работы заведений  общественного питания направленного на обслуживание максимального количества людей во многом зависит от правильно организованного и оснащенного оборудованием процесса обслуживания посетителей. Линия раздачи состоит из ряда элементов имеющих свое функциональное назначение и технические параметры. Линии раздачи многофункциональны, это позволяет организовать питание различных категорий и групп людей.

 

Линии раздачи питания предназначены для кратковременного хранения и раздачи первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок и напитков, кондитерских изделий, обеспечения клиентов столовыми приборами на предприятиях общественного питания. Современные линии раздачи строятся по модульному принципу, где мармиты для 1х и 2х блюд, холодильные столы, витрины для холодных закусок и десертов, а так же нейтральные прилавки устанавливаются в одну сплошную прямую или изогнутую линию, с учетом особенностей вашего помещения.