Конвекционная печь Unox XF 183-В ELENA Manual (код 01/1782)

Конвекционная печь XF 183 В Elena Manual оборудована механической панелью управления, которая очень удобна и интуитивно понятна при эксплуатации. Панель имеет две поворотные ручки, с помощью которых можно установить соответственно температуру и время выпечки, а для реализации функции пароувлажнения имеется кнопка для впрыска воды в рабочую камеру. Максимально устанавливаемое время приготовления – 120 минут. Корпус ее, как и пекарная камера, выполнены из высококачественной антикоррозионной нержавеющей стали. Благодаря своим небольшим габаритным размерам (800х770х429 мм), небольшому весу (40 кг), умеренному потреблению электроэнергии (3,2 кВт)  и большой функциональности, эта печь нашла свое применение в местах общественного питания такого типа, как бистро, столовые, небольшие закусочные, на выездной торговле, для организации мероприятий.  В качестве этой печи сомневаться не приходится: итальянская компания UNOX является лидером по производству такого класса техники. Температурный режим приготовления пищи лежит в пределах от 30 до 260 С, а благодаря тому, что дверца выполнена из двойного стекла, между которым постоянно циркулирует воздух, температура внешнего стекла едва достигает 60 С.