Льдогенераторы

Купить льдогенератор – получаем качественный лед для баров и ресторанов!

Одним из популярных типов оборудования для пищевой промышленности являются профессиональные льдогенераторы, которые предназначены для производства льда различного вида. Сегодня ледогенераторы получили широкое распространение в сфере пищевой торговли, на производственных предприятиях, научных лабораториях. 

В кафе, барах и ресторанах лед используется во время приготовления тонизирующих напитков, десертов, украшения некоторых кулинарных блюд. Супермаркеты используют его для наполнителя витрин типа «рыба на льду» на выкладке, где размещаются свежие морепродукты.

В магазине HotMax (несмотря на префикс Hot) Вы всегда можете купить промышленный льдогенератор для:

• ресторана;
• столовой;
• супермаркета;
• буфета;
• бара;
• кафе.

Вид производимого льда в ледогенераторе

Перед тем как купить необходимую модель льдогенератора стоит определиться с формой продукта, который будет необходим для производства. 

Перечислим основные варианты:

• Гранулированный;
• Кубиковый;
• Чешуйчатый;
• Цилиндрический;
• Пирамидальный.

После заполнения витрины выкладывают свежие образцы рыбы, других морепродуктов которые привлекают внимание посетителей магазина, тем самым стимулируют к совершению покупки. Гранулированный тип применяют бармены при украшении некоторых коктейлей и десертов. Кубиковый или пирамидальный добавляют к прохладительным напиткам фаст-фуд заведений, а также к некоторым алкогольным выпивкам.

Чешуйчатый используются для выкладки свежей рыбы. Используя данный тип льда, не забывайте, что морепродукты с мягкой чешуей могут легко повреждаться об острые края. Рациональнее будет использовать гранулированный вариант.

В мясном производстве чешуйчатый тип добавляется к мясному фаршу чтобы он быстрее охлаждался и можно было приступать к последующей переработки. Цилиндрический вид добавляют при приготовлении крепких алкогольных напитков типа виски, так как он позволяет быстро охладить напиток. 

Конструкция промышленных льдогенераторов, принцип их работы

Сегодня на рынке оборудования пищевой промышленности представлен широкий ассортимент различных моделей профессиональных льдогенераторов от ведущих производителей мира.

Основные различия льдогенераторов:

• Производительность холодильной установки;
• Форма производимого кубика;
• Принцип охлаждения;
• Объем бункера.

Производительность льдогенератора это один из важнейших параметров при выборе оптимальной модели для Ваших нужд. Наш ассортимент представлен вариантами аппаратов с производительностью от 20 до 100 кг., льда за сутки. Бункер позволяет всегда иметь под рукой определенное количество готового к употреблению продукта. Ориентировать на его объем стоит исходя из масштабов Вашего производства. Аппарат автоматически включается при срабатывании датчика бункера который следит за его наполняемостью.

Продажа качественных льдогенераторов - одна из оснвных задач нашего интернет магазина. Гарантийное сервисное обслуживание осуществляется на всей территории Украины. Если Вы затрудняетесь с выбором определенной модели, наши менеджеры с радостью готовы Вам помочь. Доставка оборудования осуществляется как в Киев таки и в любой другой город Украины. Нашими партнерами являются ведущие украинские транспортные компании курьерской доставки, которые могут гарантировать доступные цены на доставку, минимальные сроки перевозки.