Миксер 135.101 от немецкого производителя Bartcsher – это универсальный прибор, который используется для приготовления не только молочных коктейлей, но и многих других напитков: алкогольных и безалкогольных коктейлей, различных смесей, жидких пюре, шейков, смузи и проч. Такое устройство имеет достаточно простой принцип действия: в специальную емкость (стакан) помещаются ингредиенты и взбиваются венчиком, который крутится с достаточно большой скоростью.
Предлагаемый нами двухпостовой миксер 135.101 предназначен для профессионального использования и прекрасно подходит для кафе, баров и точек фаст-фуда с большим потоком клиентов. Благодаря современному привлекательному дизайну и обтекаемой форме его можно установить прямо на барной стойке, а эргономичная конструкция обеспечивает удобство в эксплуатации и техническом обслуживании аппарата. Благодаря резиновым ножкам полностью исключается возможность скольжения миксера по поверхности стола.
Габаритные размеры миксера равны 310х190х430мм. Корпус изготовлен из окрашенной стали, венчик и рабочая емкость – из нержавеющей стали. Вместительность обоих стаканов составляет 700мл. Данная модель предполагает наличие двух скоростей 16500-21000 об/мин. Переключатель скоростей находится на ножке миксера, что облегчает к нему доступ бармену. При постановке стакана на затвор автоматически активируется работа мешалки. Потребляемая мощность равна 2кВт.