RU | UA
(067) 530-08-82
(066) 223-70-43
(063) 197-10-10

Производитель
Страна производитель
Загрузка дежи, кг
Объем дежи, л
Количество скоростей
  • 1 (4)
  • 2 (6)
Напряжение питания
Вид тестомеса
Подъемный рабочий механизм
Съемная дежа
Сбросить фильтр


Выносливое оборудование для бизнеса. Гарантия 1 год

20 731 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 12
  • Объем дежи, л: 20
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 220/50
  • Количество скоростей: 1
  • Подъемный рабочий механизм: Нет
  • Съемная дежа: Нет
15 082 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 6
  • Объем дежи, л: 10
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 220/50/1
  • Количество скоростей: 1
  • Подъемный рабочий механизм: Да
  • Съемная дежа: Нет
19 319 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 12
  • Объем дежи, л: 21
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 220/50/1
  • Количество скоростей: 1
  • Подъемный рабочий механизм: Да
  • Съемная дежа: Нет
24 742 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 16
  • Объем дежи, л: 30
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 220/50
  • Количество скоростей: 1
  • Подъемный рабочий механизм: Нет
  • Съемная дежа: Нет
21 212 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 19
  • Объем дежи, л: 34
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 220/50/1
  • Количество скоростей: 2
  • Подъемный рабочий механизм: Нет
  • Съемная дежа: Нет
38 554 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 38
  • Объем дежи, л: 64
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 220/50/1
  • Количество скоростей: 2
  • Подъемный рабочий механизм: Нет
  • Съемная дежа: Нет
32 763 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 12
  • Объем дежи, л: 20
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 380/50/3
  • Количество скоростей: 2
  • Подъемный рабочий механизм: Да
  • Съемная дежа: Да
34 966 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 18
  • Объем дежи, л: 30
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 380/50/3
  • Количество скоростей: 2
  • Подъемный рабочий механизм: Да
  • Съемная дежа: Да
47 167 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 24
  • Объем дежи, л: 40
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 380/50/3
  • Количество скоростей: 2
  • Подъемный рабочий механизм: Да
  • Съемная дежа: Да
36 463 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Вид тестомеса: спиральный
  • Загрузка дежи, кг: 30
  • Объем дежи, л: 50
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы : 380/50/3
  • Количество скоростей: 2
  • Подъемный рабочий механизм: Да
  • Съемная дежа: Да

Профессиональные тестомесы – делаем быстрый и качественный замес любого теста!



Производственный тестомес (тестомесильная машина) используется для заготовки теста различной консистенции. Используется тестомес повсеместно - пекарни, кондитерские, пиццерии, рестораны, кафе и другие заведениях пищевой промышленности которые занимаются выпечкой хлебобулочных изделий.

С помощью такого аппарата можно существенно ускорить процесс приготовления и повысить качество готового продукта. Автоматизация процессов промышленной кухни дает возможность улучшить качество обслуживания клиентов а главное уменьшить время на изготовление кулинарных блюд.

 
Профессиональные тестомесы

 


Заведения пищевой промышленности где активно эксплуатируются промышленные тестомесы:

 

  • кафе;
  • пекарни;
  • булочные;
  • столовые;
  • рестораны;
  • пиццерии;
  • кондитерские.


Конструктивные особенности промышленного тестомеса



Промышленные тестомесыКонструкция тестомеса следующая: приводной механизм, месильный инструмент, дежа. Инструмент изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Форма насадок существует разная: лопатка, вилка, спираль, капля, петля. Для замеса «крутого» теста, используется специальный «Z» образный инструмент.

Дежа промышленного тестомеса существует разных форм – чаша, корыто, форма зависит от функционального назначения. Закрепленная неподвижно дежа предназначена для "тугого замеса", она вращает месильную насадку по планетарному принципу. Цена на тестомесы устанавливаются заводом изготовителем. 

Наличие переключателя для регулирования скорости делает возможным легко управлять скоростью вращения насадки. Стандартная тестомесильная машина имеет два режима скорости. Первый включается для равномерного перемешивания ингредиентов и начала процесса приготовления.

На второй же скорости происходит образование теста необходимой структуры. Профессиональные тестомесы оснащают дополнительным режимом скорости – реверс. Включение данного режима приводит к обратному движению насадки, благодаря этому аппарат защищается от налипания перерабатываемой массы.



Принцип работы тестомеса (тестомесильного аппарата)



Приводной блок может работать на цепной, зубчатой или ременной-комбинированной передаче. Тестомесильная машина довольно простое устройство в эксплуатации. Но перед началом использования все, же стоит прочесть инструкцию по работе с агрегатом. Многие модели оснащены крышкой или защитной решеткой. Последняя позволяет прямо во время перемешивания добавлять необходимые компоненты без риска получения случайной травмы.

Для эффективного приготовления дрожжевого теста оборудование оснащают специальным устройством под названием тестоосекатель. Он дополнительно обрабатывает тесто снимая большие налипшие куски с инструмента, чтобы уменьшить нагрузку.

Если открыть крышку работающего тестомесильного аппарата, защитная система автоматически остановит работу двигателя. Это позволяет избежать непредвиденных случайных травм при производстве.


Профессиональные тестомесильные машины


Перед выбором тестомеса стоит определиться с примерным весом теста, который придется замешивать каждый день. Зная вид и количество необходимого продукта можно приступать к выбору емкости дежи, мощности тестомесильной машины. Некоторые модели оснащаются таймером, который выставляется перед замесом на определенное время работы. Продажа тестомесов осуществляется по рекомендуемым ценам заводов изготовителей.

Весь ассортимент оборудования поставляется с гарантией сроком 12 месяцев. Мы предлагаем широкий ассортимент тестомесов, которые Вы можете купить с доставкой в как в Киев, так и в любой другой город на территории Украины. Техническое обслуживание электромеханического оборудования входит в перечень наших услуг. Отправка товара осуществляется через наших постоянных партнеров - лидеров рынка грузовых перевозок Украины.



Часто задаваемые вопросы про тестомесильное оборудование


🔝 Какие модели тестомесов чаще всего покупают у нас?


ТОП-3 продаж лучших моделей профессиональных тестомесов:

Тестомес GoodFood SM20T2V
Тестомес FROSTY HS 10
Тестомес HURAKAN HKN-10CN

♨ На что необходимо обратить внимание при выборе тестомеса?


По опыту наших покупателей следует уделить внимание таким характеристикам:

➤ Загрузка дежи (кг);
➤ Объем дежи (л);
➤ Количество скоростей;
➤ Съемная дежа;
➤ Подъемный рабочий механизм;

⏬ Какие модели тестомесов покупают чаще всего для больших профессиональных пекарен?


Самыми популярными моделями являются:

Тестомес FROSTY HS 60
Тестомесильная машина Frosty LM 50A
Тестомес EFC SMT-30-2F-1

👍 Какие бренды тестомесов чаще всего покупают наши клиенты?


По опыту работы наших клиентов качественными и надежными являются следующие производители:

➤ GoodFood (Китай);
➤ Frosty (Италия);
➤ EWT INOX (Китай);


Цены на Тестомесы

Модель: Цена:
Тестомес FROSTY HS 10 15082 грн.
Тестомес Pimak BHY 10 (220) 16806 грн.
Тестомес GoodFood SM20T2V 18545 грн.
Тестомес FROSTY HS 20 19319 грн.
Тестомес GoodFood SM30T2V 19912 грн.
Тестомес HURAKAN HKN-10CN 20195 грн.
Тестомес Pizza Group IFM7 20420 грн.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3