Котлы пищеварочные

Купить пищеварочный котел – готовим в промышленных масштабах горячие блюда!

Пищеварочные котлы используются для приготовления различных супов, каш, соусов, компотов и других блюд на таких предприятиях общественного питания как столовые, рестораны, кафе. Для заведений питания с большим потоком клиентов пищеварочный котел будет верным помощником повара.

В нашем каталоге представлено тепловое оборудование более чем 60-ти фирм как отечественных, так и зарубежных производителей, что позволяет Вам сделать взвешенный выбор газового или электрического котла, как по техническим параметрам, так и по ценовой категории.

Чаще всего пищеварочные котлы используются в таких заведениях пищевой промышленности как:

• Столовые;
• Рестораны;
• Кафе.

Купить пищеварочный котел у нас Вы можете с доставкой, как в город Киев, так и в любой другой населенный пункт на территории Украины. Цена на весь перечень оборудования является рекомендуемой заводами-изготовителями, что защищает Вас от накруток и завышения стоимости котла. Продажа и доставка качественного теплового оборудования – одна из основных целей работы нашего интернет-магазина! Наши постоянные клиенты получают приятные скидки и бонусы на следующие покупки в нашем интернет-магазине.

Продажа пищеварочных котлов, конструкция и принцип работы

Резервуар пищеварочного котла изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает легкий уход за ним и мойку, а так же исключает реакцию метала с продуктами приготовления. Для приготовления продукта используется прямой и косвенный нагрев. Второй тип является более экономичным и работает по следующему принципу: вокруг бака для приготовления находиться еще одна емкость, которая заполняется теплоносителем – водой.

Получается такая себе «паровая-рубашка», с помощью ТЭНов или газа нагревается внешняя емкость с теплоносителем, который и передает тепло продукту, который готовиться. За счет этого, можно достичь высокого уровня экономии, так как после закипания продукта котел переключается в более экономный режим расхода энергоносителя и работает для поддержания заданной температуры.

В конструкции котла для удобства работы довольно часто устанавливают специальный миксер, который перемешивает содержимое котла во время приготовления пищи. Привод наклона позволяет легко и быстро выгрузить приготовленное блюдо. Газовые пищеварочные котлы,  как правило, имеют защитную систему «газ-контроль», которая перекрывает подачу газа в случае внезапного тушения пламени горелки.

Многие модели стационарно подключаются к водопроводной и канализационной системе. Наличие сливного крана позволяет легко сливать избыточную жидкость и жир во время приготовления. Модели премиум-класса могут иметь в своем оснащении программируемый пульт, который позволяет задать программу для приготовления определенного продукта. Используя такие пищеварочные котлы, повышается автономность и скорость работы профессиональной кухни.

Сегодня рынок теплового оборудования довольно большой, цена на пищеварочные котлы начинается от 27 000 грн. и сильно зависит от функциональных возможностей и комплектации котла. Используя профессиональный котел, удается заменить большинство кастрюль и не занимать ими варочные поверхности газовых или электрических плит. Мы даем официальную гарантию на весь каталог оборудования сроком на 12 месяцев.

В перечень услуг нашего интернет магазина входит так же возможность покупки оборудования в кредит – открывайте бизнес с нуля! Если Вам трудно определиться с выбором котла и понять какая модель идеально подойдет для Ваших условий эксплуатации – звоните, наши консультанты всегда готовы помочь с выбором, подсказать какая модель подойдет Вам лучше, а так же дать полезные советы и рекомендации по эксплуатации оборудования. Оказание сервиса в любом городе Украины - одно из приоритетных направлений развития нашей компании.