Печь для пиццы CT 200 Bartscher (Германия)
Электрическая печь для пиццы CT 200 от немецкого производителя Bartscher предназначена для выпечки пиццы и многих других изделий из теста (свежих, замороженных, с начинкой или без) в условиях различных заведений общественного питания с небольшим потоком клиентов.
Двухъярусная печь CT 200 имеет габаритные размеры 890х880х750мм. При размерах каждой камеры 610х610х140мм они вмещают в себя до 4 пицц диаметром 30см. Два ТЭНа общей мощностью 8,4кВт обеспечивают быстрое нагревание рабочей камеры, благодаря чему время выпечки изделий сокращается до 7-10 минут. Каменный под аккумулирует и долго удерживает тепло, обеспечивая равномерное выпекание блюд.
Температура в рабочей камере регулируется в пределах от +50 до +400С. Необходимый температурный режим (регулировка работы верхних и нижних ТЭНов) устанавливается вручную при помощи механических поворотных переключателей. Подсветка камеры и смотровое окно позволяют визуально контролировать процесс приготовления, не открывая дверцы печи. Срок гарантии печей от производителя Bartscher равен 12 месяцам.