Печь для пиццы ML4 MEC (Италия)
Профессиональная печь для пиццы ML4 от итальянского производителя MEC предназначена для выпекания пиццы и многих других кондитерских и мучных изделий, не требующих пароувлажнения.
Корпус одноярусной печи ML4 выполнен полностью из нержавеющей стали, жарочная поверхность – из огнеупорной керамики, сертифицированной для пищевых продуктов. Габаритные размеры рабочей камеры равны 720х720х140мм, что позволяет выпекать одновременно до 4-х пицц диаметром 35см. Два термостата позволяют регулировать температуру для верхней и нижней части камеры, что позволяет более точно контролировать процесс выпечки.
Время приготовления в предварительно прогретой до рабочего состояния печи составляет порядка 5-7 минут. Благодаря наличию встроенного термометра намного проще стало контролировать процесс приготовления. К тому же, наличие подсветки в рабочей камере и смотрового окошка позволяют определять состояние готовности выпечки, не открывая дверцы духового шкафа. Подключается печь к трехфазной электросети напряжением 380В, общая потребляемая мощность составляет 6кВт, что делает эту модель одной из самых экономичных в предлагаемом ценовом диапазоне.