Печь для пиццы Basic 44 Prismafood
Печь для пиццы Basic 44 является на сегодняшний день одним из лидеров на рынке профессиональной кухонной техники, а все благодаря тому, что основным профилем итальянской компании Prismafood является производство оборудования именно для пиццерий. Печи для пиццы от данного производителя отличает высокое качество: сборка оборудования происходит на заводе в Италии.
Температура в рабочей камере регулируется в пределах от +50 до +500С, керамический под аккумулирует и долго удерживает тепло. Передняя часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, все остальные корпусные элементы – из окрашенной стали. В каждой из двух камер размерами 660х660х140мм размещается по 4 пиццы диаметром 30см. Приготовление пиццы (или других изделий из теста) в предварительно разогретой печи занимает не более 7 минут. Цена на печь для пиццы Basic 44 от компании Prismafood является среднерыночной.
Все электрические компоненты (термостаты, сигнальные индикаторы, таймер времени, электропроводка, нагревательные элементы) производства ведущих европейских торговых марок. Внутренняя подсветка рабочей камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки, не открывая дверцы духового шкафа. Благодаря четырем нагревательным элементам общей мощностью 9,4кВт, расположенных в верхней и нижней частых камеры, тепло равномерно распространяется по всей пекарной камере, а сами ТЭНы управляются независимо друг от друга.