Печь для пиццы E6-6A GGF
Печь для пиццы E6-6A от всемирно известной французской торговой марки GGF предназначена для выпечки различных типов пицц. Все торговое оборудование от представленной компании отличается высокой надежностью, производительностью и привлекательным внешним видом.
Корпус электрической печи E6-6A полностью изготовлен из нержавеющей стали. На фронтальной части располагается электромеханическая панель управления. В каждом из двух ярусов можно выпекать максимально до 6 пицц диаметром 30см. Под выполнен из натурального шамотного камня, который быстро нагревается и долго удерживает тепло. Нагревательные элементы располагаются в верхней и нижней части каждой из камер, благодаря чему все изделия выпекаются равномерно. Суммарная мощность всех ТЭНов составляет 7,2кВт.
Максимальная рабочая температура равна +500С. Такой широкий температурный диапазон позволяет выпекать самые разнообразные изделия из теста, включая даже полуфабрикаты (в этом случае время выпечки будет несколько больше). В предварительно разогретой рабочей камере время выпекания составляет порядка 5-10 минут. Подсветка рабочей камеры, наличие смотрового окошка и термометров намного упрощают работу с печью.