Печь для пиццы PZ 330 (код 01/1157)

Печь для пиццы PZ330 Roller Grill

Печь для пиццы PZ330 от французского производителя Roller Grill предназначена для выпечки пиццы, пирогов, слоек и многих других изделий из теста в условиях небольших кафетериев, бистро и многих других заведений общественного питания.

Под печи выполнен из огнеупорного камня, который обеспечивает равномерное распределение тепловых потоков по всей рабочей поверхности. В качестве нагревательных элементов устанавливаются 2 комплекта кварцевых трубок, каждый из которых имеет автономное  управление.  Температура регулируется в пределах от +50 до +350С.  Данная модель имеет встроенный таймер на 15 минут, который можно отключать (если имеется необходимость непрерывного приготовления при большом потоке клиентов).

Пекарная камера с габаритными размерами 330х380х145мм вмещает 1 пиццу диаметром 30см. Приготовление свежей пиццы (или любого другого изделия из теста) занимает порядка 10 минут; замороженных изделий – несколько больше, порядка 15 минут.  Подсветка рабочей камеры упрощает работу с печью.  Потребляемая мощность печи равна 2кВт, что делает ее одной из самых экономичных в своем классе.