Конвекционная печь MCO A120-880 (код 01/1385)

Конвекционная печь MCO A120-880 без пароувлажнения идеально подходит для приготовления как нежного куриного филе и котлет с хрустящей корочкой, так и вкуснейших сдобных булочек. Потоки горячего воздуха обволакивают готовящийся продукт со всех сторон, мясной белок при этом мгновенно связывается, тем самым предотвращается выход мясного сока.

Эта печь станет прекрасным дополнением к большим мощным печам: она занимает очень мало места, благодаря своим габаритным размерам 527х450х316 мм и небольшому весу – 16 кг. Такая «кроха» потребляет всего-навсего 2,5 кВт электроэнергии в час. Питается она от электросети напряжением 220 В. Вместе с тем, температурный режим приготовления лежит в пределах от 30 до 250 С, если необходимо, то можно устанавливать время приготовления (максимально можно программировать до 120 минут). Печь полностью выполнена из нержавеющей стали, управление – механическое – самое простое и самое надежное. Рабочее пространство камеры разделено на 2 части, расстояние между направляющими равно всего 50 мм. Хоть печь и попадает в ценовую категорию «эконом-класс», тем не менее, в комплектацию входит один противень и одна решетка, размерами 400х300 мм