Шкаф расстоечный РТ 6

Расстоечный шкаф РТ 6 от украинского производителя ОРЕСТ представляет собой специализированное тепловое оборудование, которое предназначено для расстойки изделий из свежеприготовленного или размороженного дрожжевого теста. В процессе расстойки изделия насыщаются углекислым газом, становясь при этом в несколько раз объемнее, пышнее, мягче и вкуснее.

Предлагаемый нами расстоечный шкаф РТ 6 вмещает до 6 противней стандартного европейского размера 600х400мм, при этом габаритные размеры самого шкафа равны 770х600х970мм. Расстояние между направляющими соблюдено равным 85 мм. Выполненный полностью из нержавеющей стали, оснащенный простым механическим управлением, стеклянными дверцами и удобными ручками, шкаф ШР 6 максимально облегчит работу обслуживающего персонала.

Благодаря плавной регулировки рабочей температуры, которая лежит в диапазоне от +30 до +90С, и эффективной системе пароувлажнения процесс расстойки осуществляется максимально результативно. На лицевой панели помимо регулятора температуры находится кнопка подачи воды в рабочую камеру. К тому же, потребляемая мощность данной модели совсем невелика – 2кВт.