Професійні НВЧ мікрохвильові печі

Купити промислову мікрохвильову піч (НВЧ) – швидкий розігрів і розморожування будь-яких продуктів харчування за прийнятною ціною!

Мікрохвильові печі в багатьох європейських кухнях були встановлені ще кілька десятиліть тому. Багато кухарів оцінили багатофункціональність і простоту використання їх для щоденних потреб. На промисловій кухні професійна мікрохвильовка може використовуватися для наступних цілей: приготування страв, підігрів продуктів харчування, розморожування напівфабрикатів, м'яса, риби.

Професійні НВЧ мікрохвильові печі стануть незамінним обладнанням для:

• піцерії;
• закусочної;
• їдальні;
• ресторану;
• кафе;
• бару,

Відмінними рисами промислових мікрохвильовок від побутових є посилена конструкція, більш висока відмовостійкість, надійність всіх складових вузлів, що дозволяє витримувати великі щоденні навантаження. Ціна на моделі мікрохвильових печей для ресторанів, кафе і барів може відрізнятися досить істотно. 

Професійні мікрохвильові печі - конструктивні особливості моделей

Вибираючи промислову НВЧ піч, слід визначитися з необхідним обсягом камери. Від цього параметра залежить кількість продукту, який потрібно буде обробляти. Професійні мікрохвильові печі з ємністю 25 л., Буде цілком достатньо для середньостатистичної промислової кухні.

Наявність функції конвекції професійної мікрохвильової печі дозволяє розширити діапазон готуємих кулінарних страв. Працює дана функція за наступним принципом: на задній стінці було встановлено спеціальні вентилятор, який інтенсивно обдуває продукт з усіх боків. Їжа готуватися швидше, так як відбувається рівномірне обсмажування.

Наявність гриля дає можливість обсмажувати всі види м'яса, птиці, риби. Поєднуючи режим гриля з мікрохвилями звичайним гарячим бутербродам можна надати ароматну хрустку скоринку. Професійні мікрохвильовки оснащуються грилем двох типів – теновий або кварцовий. Перший варіант виконаний у вигляді металевої спіралі, в якій розташований нагрівальний елемент. ТЕНові грилі встановлюють вгорі камери.

Майже у всіх моделях мікрохвильових печей його можна опускати, розміщений він ззаду камери. Кварцовий гриль являє собою скляну трубку з кварцового скла, в якій знаходитися жаростійкий дріт з нікелю і хрому. Даний тип гриля встановлюється у верхній частині робочої камери.

Широкий асортимент технологічного обладнання інтернет магазину теплового обладнання HotMax дає можливість легко купити професійну модель мікрохвильової НВЧ печі для промислових масштабів. Консультанти інтернет магазину допоможуть Вам вибрати необхідну модель.

Доставка товару здійснюється як до Києва, так і в будь-яке місто на території України за допомогою однієї з кур'єрських служб перевезення вантажів. Ми даємо повну гарантію терміном на 12 місяців з дня продажу. Ми надаємо технічне обслуговування обладнання на вимогу клієнта. Професійні мікрохвильовки продаються по рекомендованим цінами виробників. Телефонуйте, ми допоможемо вибрати необхідну професійну кухонну техніку!