Сыротерка Fama TMC FTMC 102 - это машина для профессионального использования на предприятиях общественного питания: ресторана, пиццерии, гостиницы, столовой, кафе. С ее помощью можно натирать мягких сорта сыра, такие как моцарелла. Конструкция состоит из двигателя в защитном кожухе и загрузочной воронки, которая вставляется в горловину рабочего узла.
Сыротерка прочно устанавливается на рабочей поверхности благодаря прорезиненным ножкам. Непосредственное измельчение происходит за счет вращения конуса с отверстиями. Скорость - 1400 об/мин. Сыротерка укомплектована одной конусной насадкой 7 мм. Конструкция сыротерки для моцареллы Fama FTMC подразумевает возможность присоединения к любой мясорубке Fama серии 12 и 22.
Размеры в упаковке: глубина 310 / ширина 490 / высота 520 мм. Вес 20.