Гриль роликовый Stalgast 750082 используются в заведениях быстрого питания для обжаривания сосисок, сарделек и колбасок, которые являются главными компонентами хот-догов.
В конструкции гриля имеются несколько непрерывно вращающихся роликов. Сосиски закладываются в ложбинки между роликами и поэтому тоже находятся в постоянном вращении.
Принцип работы заключается в равномерном обжаривании сосисок и колбасок между нагревающимися и непрерывно вращающимися роликами. Длина ролика – 47 см, каждый ролик нагревается своим ТЭНом, терморегулятор дает возможность сохранять равномерную температуру. Процесс автоматического переворачивания сосисок позволяет равномерно обжаривать их со всех сторон.
Панель управления прибора предусматривает терморегулятор, выключатель и лампу-индикатор напряжения. Устройство имеет опцию контроля жидкости, а также автоматической поддержки заданного теплового режима (от+30 до +105 °С).
Конструкция очень прочная. Материал корпуса – антикоррозийная сталь. Под рабочим блоком расположен съемный жиронакопитель. При интенсивной работе рекомендуется регулярная очистка электрогриля.