Купить контактный (прижимной) гриль – получаем быстрое и качественное приготовление фаст-фуда!
Гриль контактный – один из видов теплового оборудования уличной торговли, которое предназначено для запекания мясных стейков, филе рыбы, поджарки овощей, подогрева сендвичей, бутербродов, шаурмы и других видов фаст-фуда. Данный вид грилей так же называют прижимными, так как во время обжарки мяса и других продуктов, они прижимается снизу и сверху горячими чугунными пластинами. Как правило, нижняя часть является неподвижной и установлена стационарно. Верхняя же часть может вращаться и изменять угол наклона, что позволяет регулировать высоту в зависимости от блюда, которое готовиться.
Жарочные поверхности изготавливаются из чугуна для более равномерного распространения тепла и легкой очистки поверхности после приготовления блюд. Конструкция гриля обеспечивает быстрое и качественное приготовление блюд, что увеличивает скорость обслуживания посетителей заведения. Сегодня на рынке теплового оборудования представлены модели контактных грилей с газовым и электрическим питанием. Для питания как правило используется стандартная электрическая сеть с напряжением 220 В (однофазная). Большие электрические грили с повышенной мощностью подключаются к трехфазной сети с напряжением 380 В (трехфазная). Модели электрических контактных грилей на передней панели имеют индикатор включения в сеть.
Выбираем прижимной (контактный) гриль для пищевого производства
Во время выбора прижимного гриля определитесь с мощностью, которая будет необходима Вам во время ежедневного использования гриля. Не забывайте, что чем мощнее гриль, тем больше будет расход электроэнергии или газа, поэтому лучше выбрать «золотую середину» - однопостовый гриль средней мощности и оптимальные параметры потребления электроэнергии или газа. Наличие термостата в контактном гриле позволяет автоматически поддерживать заданную температуру. Верхняя крышка гриля имеет специальную прижимную пружину, она помогает подстроить высоту крышки под разные продукты, которые обжариваются в гриле. Если у Вас большой поток клиентов и одновременно нужно готовить несколько блюд, возможно, стоит рассмотреть модели двухпостовых контактных грилей. Корпус промышленных контактных грилей изготавливается из нержавеющей стали, которая не поддается коррозии, отлично моется и очищается от остатков пищи. Ручки для управления верхней прижимной пластиной изготавливаются из термостойкого материала.
В интернет магазине пищевого оборудования HotMax представлен широкий ассортимент прижимных контактных грилей, которые Вы можете купить по доступной цене с доставкой как в Киев, так и в любой город на территории Украины. Продажа профессиональных контактных грилей в нашем интернет магазине происходит по рекомендуемым ценам официальных диллеров и заводов изготовителей пищевого оборудования. Мы даем гарантию на весь перечень товаров сроком 12 месяцев со дня продажи. Консультанты магазина всегда готовы помочь с выбором определенной модели гриля, звоните и спрашивайте!