Грили контактные (прижимные)

Купить контактный (прижимной) гриль – получаем быстрое и качественное приготовление фаст-фуда!

Гриль контактный – один из видов теплового оборудования уличной торговли, оно предназначено для запекания мясных стейков, филе рыбы, поджарки овощей, подогрева сендвичей, бутербродов, шаурмы и других видов фаст-фуда. Данный вид грилей называют прижимными, так как во время обжарки продуктов они прижимаются снизу и сверху рифленными или гладкими пластинами из чугуна.

Нижняя часть неподвижная, она установлена стационарно. Верхняя же часть может вращаться изменяя угол наклона, что позволяет регулировать высоту исходя от приготавливаемого блюда.

Жарочные поверхности изготавливаются из чугуна, он более равномерно распространяет тепло, легко чистится после использования. Специальная конструкция обеспечивает качественное приготовление тостов, горячих бутербродов, шаурмы, что увеличивает скорость обслуживания посетителей заведения. Сегодня на рынке теплового оборудования представлены модели контактных грилей с газовым или электрическим питанием.

Для питания используется стандартная электросеть напряжением 220В (однофазная). Большие контактные электрические грили с повышенной мощностью подключаются к трехфазной сети с напряжением 380В (трехфазная). На передней панели имеются индикаторы работы сети.

Выбираем прижимной (контактный) гриль для пищевого производства

Выбирая прижимной гриль для шаурмы определитесь с  необходимой мощностью. Не забывайте, что чем она выше, тем больше будет расход электроэнергии или газа, поэтому стоит выбрать «золотую середину» - однопостовый гриль средней мощности. Наличие термостата в контактном гриле позволяет автоматически поддерживать заданную температуру. Верхняя крышка имеет специальную пружину, она помогает подстроить высоту крышки под разные продукты, которые обжариваются в прижимном гриле.

Если у Вас большой поток клиентов, одновременно нужно готовить несколько блюд, стоит рассмотреть модели двухпостовых (двойных) контактных грилей. Корпус промышленных контактных грилей изготавливается из нержавеющей стали, которая не поддается коррозии, отлично моется и очищается от остатков пищи. Ручки управления верхней пластиной изготавливаются из термостойкого материала, он защищает руки повара от получения случайного ожога.

В интернет магазине пищевого оборудования HotMax представлен широкий ассортимент прижимных контактных грилей, которые Вы можете купить по доступной цене с доставкой как в Киев, так и в любой город на территории Украины. Продажа профессиональных контактных грилей в нашем интернет магазине происходит по рекомендуемым ценам официальных диллеров и заводов изготовителей пищевого оборудования. Мы даем гарантию на весь перечень товаров сроком 12 месяцев со дня продажи. Консультанты магазина всегда готовы помочь с выбором определенной модели, звоните!