Электрическая макароноварка BERTOS CPE40 промышленная идеально подходит для использования в небольших цехах, столовых, кафе и ресторанах. Напольная модель макароноварки CPE40 позволяет повару готовить разные виды макаронных изделий одновременно, такие как: макароны, равиоли, вермишель, лапша, спагетти, а также отваривать пельмени, манты, вареники и овощи.
Профессиональная макароноварка электрическая Bertos CPE40 оснащена рабочей поверхностью и фронтальными панелями из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами, полностью сделанная из нержавеющей стали AISI 316. Полезный объем емкости 25 л. Циркуляция воды обеспечивается перфорированным дном, отделяющим корзины от дна емкости и защищенным ТЭНом, расположенным непосредственно на дне емкости.
Имеется устройство слива крупного диаметра для удаления излишков крахмала во время варки. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с термозащитным покрытием. Корзины покупаются отдельно и в комплект не входят.