Газовая ротационная печь ПХП-216-Г-Р предназначена для выпечки хлебобулочных изделий из разного вида теста (пресного, сдобного и слоеного теста) и кондитерских изделий в пекарнях средней и большой мощности. Все детали печи выполнены из качественной нержавеющей стали, печь очень удобна в управлении и максимально проста в обслуживании, отличается высокой производительностью и отвечает всем нормам и правилам безопасности.
Габаритные размеры печи равны 1850х1750х2470 мм, работает она на природном газу. На тележке размещается максимально до 15 пекарских листов размерами 485х730 мм. На каждом из листов все изделия готовятся равномерно, так называемые «мертвые зоны» полностью отсутствуют благодаря постоянному вращению тележки с листами. Мощный парогенератор обеспечивает постоянное образование пара, благодаря чему на изделиях достигается румяная корочка. Рабочая температура лежит в диапазоне от +120 до +300 С. Производительность печи равна 170-210 кг в час, за один цикл приготовления в печи может размещаться до 216 изделий формы «кирпич». Украинский производитель РОСС дает гарантию на ротационную печь ПХП-216-Г-Р 12 месяцев.
Печь ротационная ПХП-216-Г-Р - Росс (Ross, Харьков, Украина) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.