Ротационная печь SP MINI E от итальянского производителя Real Forni является незаменимым оборудованием в цехах малых и средних по размерам предприятий хлебопекарской и кондитерской отрасли. Эта печь позволяет выпекать широкий спектр хлебобулочных изделий из самых разных видов теста.
Процесс приготовления осуществляется на пекарских листах, установленных в тележке. Тележка устанавливается внутрь рабочей камеры печи и во время выпечки крутится вокруг своей оси. Тележка рассчитана на 15 листов размером 400хх600 мм, расстояние между которыми предусмотрено равным 91 мм. Температура в рабочей камере достигает +400С. Производительность печи в среднем составляет порядка 120 кг изделий в час.
При габаритных размерах 1120х1600х2100 мм потребляемая мощность печи SP MINI E составляет 23 кВт. Привод вращения тележки располагается в верхней части печи, тележка крепится на крюк. Управление всеми процессами осуществляется с помощью электронной панели управления, которая располагается на лицевой части корпуса, выполненного из нержавеющей жаропрочной стали.
Печь ротационная SP MINI E - REAL Forni (Риал Форни,Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.