Тепловая
витрина VHC
2000 Roller
Grill
предназначена для сохранения в теплом виде широкого ассортимента хлебобулочных
изделий и их выгодной демонстрации потенциальным покупателям. Благодаря высокой
надежности, интересному дизайну и удобству в эксплуатации данная витрина широко
применяется в местах общественного питания и в продуктовых магазинах.
Корпус
тепловой витрины VHC
2000 изготовлен из нержавеющей стали. Фронтальное стекло гнутое, благодаря чему
выложенные в витрине продукты можно максимально хорошо осмотреть. Загрузка
товаров осуществляется благодаря раздвижным дверцам-штокам на тыльной стороны
витрины, там же находится и съемный нагревательный элемент. Габаритные размеры
витрины равны 1000х720х475 мм, вес ее составляет порядка 43 кг. Потребляемая
мощность равна 2,4 кВт.
При
помощи терморегулятора имеется возможность устанавливать температуру в пределах
от 0 до + 90 С. В тепловой витрине VHC 2000 осуществляется импульсная
система конвекции нагретого воздуха. Рабочая камера рассчитана на 2 уровня
выкладки блюд, на каждом из которых размещается до 3-х гастроемкостей формата GN 1/1. Ко всему прочему, в
рассматриваемой витрине реализуется функция увлажнения, благодаря которой
продукты максимально долго остаются свежими, не теряя при этом своих полезных и
вкусовых качеств.