Кофеварки

Купить профессиональную кофеварку – получаем вкусный и ароматный напиток по выгодной цене!

У большинства из нас каждое утро начинается с ароматной чашечки кофе: мало кто откажет себе в удовольствии побаловать себя свежеприготовленным бодрящим  напитком. Истинные ценители понимают, что настоящий кофе можно приготовить либо традиционным способом (в турке на медленном огне) либо же при помощи специального профессионального оборудования – кофеварки.

Профессиональные кофеварки просто незаменимы для:

• кафетерия;
• кофейни;
• столовой;
• бара;
• ресторана;
• буфета.

Профессиональные кофеварки имеют бОльшие габаритные размеры, нежели бытовые, и, следовательно, они имеют высокую производительность. Такие аппараты напрямую соединяются с системой холодного водоснабжения. Аппарат для приготовления кофе представляет собой агрегат следующей конструкции: кран подачи кипятка, один или несколько носиков через которые наливается уже готовыйо кофе, кран подачи пара (необходим чтобы взбивать молоко), и резервуары внутри для горячей воды.

Цены на такое оборудование зависят от их функциональных возможностей и технических характеристик. Среди заведений фаст-фуда и небольших кафе довольно популярными являются модели кофемашин с приготовлением кофе в турках на специальном песке. В специальной камере происходит нагрев песка, который отдает тепло туркам и в них происходит заваривание кофе. Подобные аппараты вызывают живой интерес у посетителей заведения и способствуют увеличению продаж этого ароматного напитка.

Виды промышленных кофеварок, особенности их конструкции

Профессиональная кофеварка бывает автоматической, полуавтоматической, заливного типа или подключенной к системе водоснабжения (обязательно следует обзавестись фильтром-смягчителем воды, который позволит продлить срок службы устройства, он сделает ваш напиток более вкусным). 

Наиболее распространенные – это рожковые, гейзерные, капельные (фильтрационные) машины и эспрессо. Электрическая гейзерная кофеварка имеет два отсека, которые разделяет фильтр. Нижний отсек наполняется водой, верхняя емкость заполняется молотым кофе. При закипании воды она проходит через фильтр с кофе и собирается в верхней камере. Капельные модели предназначены для готовки американо. Напиток в таких кофеварках заваривается посредством подачи тонкой струйки кипящей воды в фильтр с кофейным порошком. Напиток, сваренный таким способом, имеет особо насыщенный вкус.  

Электрическая кофеварка-экспрессо предполагает использование зерен специального помола. Такой аппарат может с легкостью приготовить ароматный каппучино. Для взбития молока кофеварка оснащена специальным режимом «пар». Существуют два типа кофеварок экспрессо - Steam-Espresso и Pump-Espresso. Первый тип предназначен для домашнего использования, второй – более совершенный он направлен на использование в условиях заведений общественного питания. 




Независимо от типа аппарата, все они оснащаются плиткой для хранения готового напитка в горячем состоянии, в то время как готовится следующая порция. На  современном рынке профессионального кухонного оборудования можно найти модели с возможностью одновременного приготовления до 4 порций.  Помимо экспрессо, капельных, гейзерных кофеварок существуют еще «гибридные» модели, которые совмещают функции всех вышеперечисленных типов аппаратов.

Продажа профессиональных капельных кофеварок в нашем интернет магазине производиться по рекомендуемым ценам официальных европейских диллеров. Купить кофеварку у нас можно с доставкой как в Киев, так и в любой город Украины. Большой ассортимент моделей позволяет легко выбрать необходимое оборудование. Вам необходим сервис и обслуживание? Мы предоставляем полный спектр услуг технического и сервисного обслуживания оборудования для пищевой промышленности. Гарантия на любую кофеварку составляет 12 месяцев со дня продажи. Звоните! Мы поможем с выбором.