RU | UA
Главная  → Механическое оборудование  → 

Овощечистки, картофелечистки


Производитель
Страна производитель
Производительность, кг/час
Тип корнеплодов
Микровыключатель
Рабочее напряжение


Последние отзывы
  • Гарна та надійна модель, ще з часів радянського союзу знаю що білоруська техніка найкраща тому вибір був тільки за торгмаш. Працює безвідмовно вже другий рік в шкільній їдальні. Може вона і виглядає не так гарно як європейські бренди та вона працює без поломок та відказів. Дуже потужна бо на 380 підключення. Все легко чиститься та миється.
    Артем Михайлович
  • Брал эту модель в ресторан где мы свадьбы проводим и банкеты разные с большим количеством гостей. Пробовали и другие овощи в ней чистить - без вопросов со всем справляется. Цена я считаю на неё приемлемая если сравнивать с европейскими аналогами, а по работе я думаю она на голову выше. Видно что у неё мощность бешенная и можно нормально нагружать.
    Игорь
  • Хорошая картофелечистка, нас еще никогда не подводила белорусская техника и эта машина не стала исключением. У меня большой цех по приготовлению обедов на доставку по Киеву, и картошка во многих блюдах используется, поэтому эта машина у нас почти что не выключается. Видно сразу что все надежно сделано с заделом на будущее, не так как сейчас техника иностранная делается чтобы несколько лет поработать и покупай новую модель, тут прочные материалы, толстостенная сталь и даже пластиковые детали как из стали сделаны. Мощь у неё неплохая поэтому берет она три фазы, заранее побеспокойтесь про этот момент, делюсь советом по опыту моего товарища который купил электроплиту большую промышленную а про ввод 380 забыл и потом пришлось отдельную линию тянуть. Так что замечаний у меня нету, а еще приятным бонусом стала бесплатная доставка ко мне в Киев.
    Олег Иванович, г. Киев
  • Мы купили эту картофелечистку на военную столовую. Справляется на ура со всем. Нагрузка на неё у нас большая, штат серьезный кормить нужно, но она все тянет исправно, недаром белорусскую технику хвалят. У нас в бюджете деньги были заложены только на сам аппарат, думали за что будем доставку делать, а тут получилось что бесплатно привезли. Машина надежная и я думаю не один год будет работать у нас на благо страны. Компания нормальная, можно доверять.
    Николай Петрович, г. Киев
  • Непогана штука. На кухні всі довольні нею, особливо наші помічники повара, бо вони тепер устигають усе. А я від себе скажу, що для наших потреб навіть не дуже потужної картоплечистки вистачає, ми ж тільки 4-5 відер на день чистим
    Любов Михайлівна, Київська обл.
  • Де використовується: дитячий табір "Трембіта" Тривалість користування: 3 міс. Сезон відпрцювала нормально, питань до неї нема. Підключали довго, тому що поки ми бетонували місце щоб її укріпити, то пройшов час. Та воно того варте. Робота на кухні стала жвавішою, дівчатам набагато легше працювати. Раніше кілька чоловік сідали і чистили кілька відер картоплі (60-70 кг на день). А зараз вони закинули у картоплечистку, вона швиденько почистила, а потім лишається тільки "глазки" прибрати. Тепер, лише за годину вони можуть чистити 60-70 кг картоплі. Дуже зручно. Слід зауважити, що треба закладати у неї по 6-7 кіло, а не ціле відро одразу, бо якщо більше закласти, то під час роботи злітає кришка, яка зверху закриває апарат
    Володимир, Ужгород

Выносливое оборудование для бизнеса. Гарантия 1 год

21 083 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 150
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
21 937 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 300
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
23 370 грн.
В наличии
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 400
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
20 896 грн.
В наличии
  • Производитель: EWT INOX
  • Страна производитель: Китай
  • Производительность, кг/час: 240
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 220В
17 777 грн.
В наличии
  • Производитель: EWT INOX
  • Страна производитель: Китай
  • Производительность, кг/час: 120
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 220В
24 072 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 150
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
23 401 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 300
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
26 135 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 300
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 220В
29 254 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 400
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 220В
47 406 грн.
В наличии
  • Производитель: Fama
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 300
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 220В
42 510 грн.
Под заказ
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 120
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
45 254 грн.
Под заказ
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 220
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
43 196 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: HENDI
  • Страна производитель: Польша
  • Производительность, кг/час: 150
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
41 667 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 120
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 220В
41 417 грн.
В наличии
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 220
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
38 081 грн.
Под заказ
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 60
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 220В
33 683 грн.
Под заказ
  • Производитель: Sirman
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 105
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 220В
49 745 грн.
Под заказ
  • Производитель: Sirman
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 170
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В

Промышленные картофелечистки (овощечистки) - чистим овощи быстро и качественно!

 


Использование овощечисток (картофелечисток) позволяет увеличить скорость приготовления кулинарных блюд, что непосредственно сказывается на скорости и качестве обслуживания клиентов. Основной принцип работы данных устройств: специальный абразивный диск вращается с большой скоростью снимая кожуру с овощей, которая попадает на определенный сборник жмыха или смывается в канализацию, все зависит от типа используемой модели овощечистки.

Промышленные картофелечистки


Такое оборудование применяется для очистки лука, моркови, свеклы, других корнеплодов.
Перед загрузкой картофеля, желательно их тщательно вымыть от грязи, это позволит увеличить эффективность работы овощечистки и продлить срок эксплуатации абразивного диска.

Профессиональные машины очистки овощей (МОО) и машины очистки корнеплодов(МОК) чаще всего используются на кухнях заведений общепита:


  • рестораны,
  • кафе,
  • пиццерии,
  • бары,
  • столовые с большим потоком клиентов.



Конструктивные особенности профессиональных картофелечисток, советы по эксплуатации оборудования

 


Одним из основных параметров при выборе профессиональной электроовощечистки является её мощность, от которой зависит объем одновременно очищаемого продукта. Поэтому перед выбором картофелечистки необходимо определить объем продукта, который будет необходимо перерабатывать за рабочую смену. Исходя из этого показателя, уже можно ориентироваться на мощность приобретаемой картофелеочистительной машины.

При очистке более двух ведер овощей за сутки стоит задуматься о приобретении электрической овощечистки. Не стоит полагать, что картофель будет очищен идеально. После процесса очистки корнеплод содержит небольшое количество кожуры в углублениях - от 1 до 3 небольших мест с частью шелухи размером не более 3-4мм. Такие места дополнительно нужно очистить с помощью ножа.

Профессиональные картофелечистки

На рынке электромеханического пищевого оборудования представлены модели овощечисток (картофелечисток) с производительностью от 50 кг/час до 450 кг/час, цена отличается в зависимости от функциональных возможностей. Установка подобного аппарата на промышленной кухне не занимает много места. Для подключения необходима сеть 220В (однофазная) или 380В (трехфазная) - для мощных высокопроизводительных моделей.

Электрическая картофелечистка подключается к центральной системе водоснабжения и канализации. Вода автоматически подается для смывания отделяемой шелухи, которая через специальный фильтр сливается в канализацию. Баки для переработки изготавливаются из качественной нержавеющей стали, она не окисляется при контакте с продуктами.

Продажа картофелечисток осуществляется по рекомендованым ценам заводов-изготовителей техники для общепита. Широкий ассортимент электромеханического оборудования интернет магазина HotMax позволяет сделать правильный выбор и купить картофелечистку или овощечистку с доставкой как в Киев, так и в любой город Украины.

Гарантия на весь перечень картофелечисток составляет 12 месяцев со дня продажи. Мы оказываем услуги сервисного ремонта на протяжении всего гарантийного срока. Наши консультанты всегда готовы ответить на все Ваши вопросы, помочь с выбором, звоните!

Профессиональные картофелечистки



Часто задаваемые вопросы про промышленные картофелечистки


🔝 Какие модели профессиональных картофелечисток чаще всего покупают у нас?



♨ На что необходимо обратить внимание при выборе профессиональной картофелечистки?


По опыту наших покупателей следует уделить внимание таким характеристикам:

➤ Производительность кг/час;
➤ Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы;
➤ Максимальная загрузка, кг;
➤ Мощность, кВт;

⏬ Какие модели промышленных картофелечисток покупают чаще всего для больших ресторанов и столовых?



👍 Какие бренды профессиональных овощечисток чаще всего покупают наши клиенты?


По опыту работы наших клиентов качественными и надежными являются следующие производители:

➤ Торгмаш (Беларусь);
➤ Fimar (Италия);
➤ Frosty (Италия);


Цены на Овощечистки, картофелечистки

Модель: Цена:
Картофелечистка EWT INOX X6D 17777 грн.
Картофелечистка EWT INOX X10D 20896 грн.
Картофелечистка Торгмаш МОК – 150М 21083 грн.
Картофелечистка Торгмаш МОК – 300М 21937 грн.
Картофелечистка Торгмаш МОК – 400 23370 грн.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3