RU | UA
(067) 530-08-82
(066) 223-70-43
(063) 197-10-10
 →   → 

Овощечистки, картофелечистки


Производитель
Страна производитель
Производительность, кг/час
Тип корнеплодов
Микровыключатель
Рабочее напряжение

Выносливое оборудование для бизнеса. Гарантия 1 год

14 848 грн.
В наличии
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 150
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
15 506 грн.
В наличии
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 300
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
16 481 грн.
В наличии
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 400
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
16 506 грн.
В наличии
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 300
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
20 430 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 300
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 220В
22 868 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 400
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 220В
15 823 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: ТОРГМАШ
  • Страна производитель: Беларусь
  • Производительность, кг/час: 150
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Нет
  • Рабочее напряжение: 380В
34 327 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 120
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
36 180 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 220
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
32 620 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: HENDI
  • Страна производитель: Польша
  • Производительность, кг/час: 150
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
32 572 грн.
Под заказ
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 120
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
33 718 грн.
Под заказ
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 220
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В
28 963 грн.
В наличии
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 60
  • Тип корнеплодов: Любые
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 220В
25 599 грн.
Под заказ
  • Производитель: Sirman
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 105
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 220В
38 277 грн.
Под заказ
  • Производитель: Sirman
  • Страна производитель: Италия
  • Производительность, кг/час: 170
  • Тип корнеплодов: Картофель
  • Микровыключатель: Есть
  • Рабочее напряжение: 380В

Купить промышленную картофелечистку (овощечистку) - чистим овощи быстро и качественно!

 


Использование овощечисток (картофелечисток) позволяет увеличить скорость приготовления кулинарных блюд, что непосредственно сказывается на скорости и качестве обслуживания клиентов. Основной принцип работы данных устройств: специальный абразивный диск вращается с большой скоростью снимая кожуру с овощей, которая попадает на определенный сборник жмыха или смывается в канализацию, все зависит от типа используемой модели овощечистки.

Такое оборудование применяется для очистки лука, моркови, свеклы, других корнеплодов. Перед загрузкой картофеля, желательно их тщательно вымыть от грязи, это позволит увеличить эффективность работы овощечистки и продлить срок эксплуатации абразивного диска. Профессиональные машины очистки овощей (МОО) и машины очистки корнеплодов (МОК) чаще всего используются на кухнях  заведений общепита: рестораны, кафе, пиццерии, бары, столовые с большим потоком клиентов.



Конструктивные особенности профессиональных картофелечисток, советы по эксплуатации оборудования

 


Одним из основных параметров при выборе профессиональной электроовощечистки является её мощность, от которой зависит объем одновременно очищаемого продукта. Поэтому перед выбором картофелечистки необходимо определить объем продукта, который будет необходимо перерабатывать за рабочую смену. Исходя из этого показателя, уже можно ориентироваться на мощность приобретаемой картофелеочистительной машины.

При очистке более двух ведер овощей за сутки стоит задуматься о приобретении электрической овощечистки. Не стоит полагать, что картофель будет очищен идеально. После процесса очистки корнеплод содержит небольшое количество кожуры в углублениях - от 1 до 3 небольших мест с частью шелухи размером не более 3-4мм. Такие места дополнительно нужно очистить с помощью ножа.

На рынке электромеханического пищевого оборудования представлены модели овощечисток (картофелечисток) с производительностью от 50 кг/час до 450 кг/час, цена отличается в зависимости от функциональных возможностей. Установка подобного аппарата на промышленной кухне не занимает много места. Для подключения необходима сеть 220В (однофазная) или 380В (трехфазная) - для мощных высокопроизводительных моделей.

Электрическая картофелечистка подключается к центральной системе водоснабжения и канализации. Вода автоматически подается для смывания отделяемой шелухи, которая через специальный фильтр сливается в канализацию. Баки для переработки изготавливаются из качественной нержавеющей стали, она не окисляется при контакте с продуктами.

Продажа картофелечисток осуществляется по рекомендованым ценам заводов-изготовителей техники для общепита. Широкий ассортимент электромеханического оборудования интернет магазина HotMax позволяет сделать правильный выбор и купить картофелечистку или овощечистку с доставкой как в Киев, так и в любой город Украины.

Гарантия на весь перечень картофелечисток составляет 12 месяцев со дня продажи. Мы оказываем услуги сервиса сервисного ремонта на протяжении всего гарантийного срока. Наши консультанты всегда готовы ответить на все Ваши вопросы, помочь с выбором, звоните!

Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3