RU | UA
(067) 530-08-82
(066) 223-70-43
(063) 197-10-10
 →   → 

Миксеры планетарные


Производитель
Страна производитель
Объем чаши, л
Колличество скоростей
Тип
Тип подключения

Выносливое оборудование для бизнеса. Гарантия 1 год

14 312 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Sirman
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 7
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
18 558 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 20
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
8 667 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 7
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
8 118 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 5
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
24 154 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 30
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
8 453 грн.
В наличии
  • Производитель: GoodFood
  • Страна производитель: Китай
  • Объем чаши, л: 7
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
10 368 грн.
В наличии
  • Производитель: GoodFood
  • Страна производитель: Китай
  • Объем чаши, л: 10
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: 3
12 172 грн.
В наличии
  • Производитель: GoodFood
  • Страна производитель: Китай
  • Объем чаши, л: 15
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: 3
13 073 грн.
В наличии
  • Производитель: GoodFood
  • Страна производитель: Китай
  • Объем чаши, л: 15
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: 3
7 493 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Объем чаши, л: 7
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
12 464 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Объем чаши, л: 10
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
6 994 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Объем чаши, л: 5
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
24 653 грн.
В наличии
  • Производитель: Sirman
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 10
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: 3
10 616 грн.
Под заказ
  • Производитель: EWT INOX
  • Страна производитель: Германия-Китай
  • Объем чаши, л: 7
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
22 605 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: EWT INOX
  • Страна производитель: Германия-Китай
  • Объем чаши, л: 20
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
10 041 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: EWT INOX
  • Страна производитель: Германия-Китай
  • Объем чаши, л: 5
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости
41 264 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Fimar
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 10
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: 3
44 361 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 40
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: 3
15 112 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Объем чаши, л: 10
  • Рабочее напряжение, В/Гц/Фазы: 220/50/1
  • Колличество скоростей: Вариатор скорости

Купить профессиональный планетарный миксер – получить легкое взбивание сливок, крема, качественный замес теста!

 


Планетарный миксер – электромеханическое устройство, предназначенное для приготовления крема, майонеза, взбивания яиц, белка, перемешивания фарша, замешивания теста. Такое необычное название эти приборы получили за счет движения месильного органа по определенной орбите, как движутся все планеты нашей солнечной системы.

Сегодня данная техника это неотъемлемая часть технического оснащения любой промышленной кухни. Первый промышленный миксер был сконструирован чтобы облегчить процесс замеса, что позволило сократить время при приготовлении хлеба и разнообразной выпечки.

 

 

На производствах пищевой промышленности планетарный миксер будет востребован на следующих предприятиях:

 

  • кафе.
  • столовой;
  • пиццерии;
  • кондитерской;
  • хлебопекарни.


Планетарные миксеры могут быть двух видов - напольные или настольные. Первые имеют более высокую мощность и производительность. Вращение месильного агрегата происходит как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи (специальной чаши) что позволяет эффективно промешивать тестовую массу по всему объему чаши. Корпус емкости для замешивания производиться из нержавеющей стали высокого качества, благодаря этому замешиваемые продукты не вступают в реакцию с металлом.



Комплектация промышленных планетарных миксеров

 


В стандартную комплектацию входят три специальные насадки: венчик, лопатка, крюк. Рассмотрим назначение каждой насадки более детально. Венчик используется при взбивании белков и желтков, приготовления крема, различных муссов, суфле. Ним можно взбивать все те же продукты которые Вы перерабатываете с помощью обычного ручного венчика.

С помощью лопатки можно легко взбить бисквитное тесто, картофельное пюре, получить сахарную глазурь. Насадка крюк чаще всего используется при замешивании дрожжевого теста разной консистенции. Многие производители часто комплектуют модели дополнительными видами насадок которые облегчают рутинную кухонную работу.

Корпус и составные части планетарного миксера изготавливаются из анодированного алюминия или нержавеющей стали. Резиновые накладки на ножах миксеров защищают покрытие стола от случайных царапин, а так же обеспечивают стабильное положение аппарата во время работы. Средний объем чаши составляет 5-7 литров, чего будет вполне достаточно для среднестатистической кухни современного бара или ресторана.

Каждая модель имеет несколько режимов скорости, более дорогие аппараты могут содержать до десяти скоростей. Встроенный механизм управления скоростью вращения месильного аппарата позволяет эффективно управлять процессом взбивания ингредиентов или замешивания теста. Наличие встроенного таймера дает возможность точно управлять временем замеса определенного продукта.

Цена на планетарные миксеры рекомендуемая диллерами и заводами изготовителями. Продажа планетарных миксеров мало подвержена сезонности, поэтому цены всегда остаются на среднерыночном уровне. 

В ассортименте интернет магазина электромеханического оборудования HotMax представлен широкий выбор планетарных миксеров от ведущих европейских производителей. Доставка осуществляется как в Киев, так и в любой город Украины.

Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3