Миксер планетарный PM 10M
- предназначен для изготовления разнообразных видов теста: заварного,
белкового, дрожжевого, слоеного, бисквитного, также может использоваться
для взбивания сливок, смешивания мясного фарша и картофельного пюре.
Планетарное вращение месильного органа (обращение и вокруг своей оси, и
кругом оси дежи) дает возможность осуществлять довольно равномерный
промес тестовой массы по всему объему дежи.
Дежа съемная с защитной решеткой, выполнена из нержавеющей
стали. Миксер имеет три металические насадки: венчик, крюк, лопатка.
Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы
легко снимаются и моются. Привод с подъемным механизмом. Двигатель
постоянного тока с регулятором скорости.