Миксер планетарный Frosty B-20 находит применение в процессе замеса небольшого количества дрожжевого теста с высокой влажностью, песочного и бисквитного теста, вымешивания фаршей, для механизации процесса приготовпения различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто. Макс.объем замешивания теста - 6 кг.
Оборудован трехпозиционным регулятором скорости вращения рабочего органа. Корпус выполнен из алюминия. Все органы, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Оснащены съемной дежой для удобства работы с миксером. В целях безопасности оборудован микровыключателем на нержавеющей защитной решетке и кнопкой экстренной остановки.
Преимуществом данного миксера является наличие трех скоростей (105-180-425 об/мин), которая варьируется регулятором скорости, а также возможность установки высокой скорости взбивания.
В комплекте с миксером идут венчик, лопатка и спираль.