Мясорубки, мясорубки-терки

Купить профессиональную мясорубку – качественно перерабатываем мясо!

Промышленные мясорубки присутствуют на любом предприятии общественного питания. Правильно подобранная модель это верный помощник для переработки мяса и других продуктов, она позволяет облегчить процесс приготовления многих кулинарных блюд. Первый вариант был сконструирован еще в сороковых годах. Впоследствии конструкция совершенствовалась и становилась более функциональной. Промышленные электромясорубки получили широкое распространение благодаря своей функциональности.

Как показывает практика, незаменимым оборудованием профессиональная электрическая мясорубка будет для: 

• мясокомбинатов;
• пиццерии;
• столовой;
• чебуречной;
• ресторана;
• мясного цеха;
• кафе;
• супермаркета.

Составные части промышленных электрических мясорубок изготавливают из различных сплавов металлов, что придает им высокую прочность. Профессиональные модели способны работать часами без отключения на перерыв. Более высокая надежность и отказоустойчивость требуется для переработки больших объемы жесткого жилистого мяса. Мясорубки-терки используют для перемалывания других продуктов питания – рыбы, птицы, морепродуктов. Основные различия в моделях заключаются в разном объеме загрузки продукта, мощности двигателя, производительности.

 
Выбираем профессиональную мясорубку для промышленной кухни столовой ресторана

Перед тем как приступить к выбору необходимой модели стоит определить примерную производительность аппарата. Все промышленные мясорубки-терки делятся на два класса – автоматические и ручные. Вручную только подаются куски мяса в чашу с последующим направлением толкателя для переработки.

В автоматических же моделях используется специальный бункер, он заполняется мясом, профессиональная мясорубка сама будет подавать продукт на переработку, Вам стоит лишь следить за процессом. Продажа качественного электромеханического оборудования с полным сервисом и гарантией – основные принципы работы нашей компании.

Некоторые модели оснащаются мешалкой, которая позволяет эффективно перемешивать мясо при перемалывании, тогда на выходе фарш идеальной консистенции. Цена на мясорубки с дополнительными функциями немного выше, но более полная комплектация оправдывает себя в работе. Отпадает необходимость дополнительно приобретать фаршемешалку. Промышленные электрические мясорубки комплектуются различными наборами ножей:

• Полный унгер – крупная и мелкая решетка, двусторонний нож, подрезной нож, шнек;
• Полуунгер – подрезной нож, шнек, решетка, двусторонний нож;
• Классический – односторонний нож, шнек, решетка.

Не стоит брать малопроизводительную модель настольной профессиональной мясорубки с надеждой, что она справиться с большим объемом работ. Стоит выбрать модель повышенной мощности, заложив небольшой запас по производительности, вы позволите ей работать не на пределе своих возможностей.

В каталоге электромеханического оборудования интернет магазина HotMax представлен широкий ассортимент промышленных электромясорубок белорусских и европейских производителей которые Вы можете купить по доступной цене, эти компании являются лидерами на рынке пищевого оборудования для сферы предприятий общественного питания. Мы даем гарантию на весь ассортимент технологического оборудования в течении 12 месяцев со дня эксплуатации.

Также мы оказываем услуги сервисного обслуживания промышленных мясорубок и другого электромеханического оборудования.  Если затрудняетесь с выбором, наши консультанты всегда готовы проконсультировать Вас. Доставка товара возможна как в Киев, так и в любой другой город Украины. Отправка товара осуществляется через всеукраинские службы курьерской доставки, которые являются нашими партнерами на протяжении многих лет.