RU | UA
(067) 530-08-82
(066) 223-70-43
(063) 197-10-10
 →   → 

Тестоделители, тестоокруглители


Производитель
Страна производитель
Подключение

Выносливое оборудование для бизнеса. Гарантия 1 год

186 147 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 15
162 804 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 22
186 869 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 30
186 869 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 30
162 804 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 36
162 804 грн.
Под заказ
  • Производитель: Vitella
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 220В
  • Вид аппарата: Комбинированный
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 52
205 284 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Sottoriva
  • Страна производитель: Италия
  • Подключение: 380В
  • Вид аппарата: Тестоделитель
  • Тип: Автоматический
  • Максимальное количество заготовок, шт/раз: 15(30)

Купить тестоделитель (тестоокруглитель) –  получить верного кухонного помощника!

 

 

Промышленные тестоделители-округлители  – необходимое оборудование для каждой хлебопекарни. Хлебопекарное производство одно из самых сложных в пищевой сфере: сам технологический процесс из-за своей сложности требует большого количества разнообразной техники. К ней относятся тестоделители. Они являются незаменимым технологическим звеном производственной линии, как на крупных комбинатах, так и в небольших пекарнях, булочных, кондитерских. 

 

 

Сегодня тестоделительные машины устанавливаются в таких заведениях пищевой промышленности: 

 

  • хлебопекарни;
  • рестораны;
  • кафе;
  • столовые;
  • пекарни;
  • булочные;
  • блинные;
  • пирожковые;
  • кондитерские.

 


Деление или округление заготовок может выполняться в автоматическом, полуавтоматическом и ручном режимах. Тестоделитель представляет собой технику для автоматизации процесса деления на равные порционные части, т.е. это устройство, которое делит всю массу без ущерба его качественных вкусовых заготовок. Принцип действия такого оборудования максимально прост: все тесто из бункера попадает в специальный мерный карман, определяется вес  необходимой порции, затем общая масса взвешивается пропорционально количеству готовых кусков на выходе, после чего оно размещается на рабочей поверхности и производиться деление.  


Тестоделители


Затем тестоокруглитель выталкивает уже готовую порцию на конвейерную ленту, откуда сырье поступает на следующую стадию приготовления. Некоторые тестоделители оснащаются дополнительной функцией округления изделий. Такая техника идеально подойдет для кафетериев или небольших булочных: аппарат делит тесто на одинаковые порции и округляет их, можно получить качественную заготовку для булочек, пончиков, других изделий. Цена на делители теста довольно высокая, но при выпечке в больших объемах стоит купить тестоделитель и забыть о рутинном процессе.



Виды делителей теста, особенности тестоделительных машин



Тестоделители классифицируют по принципу нагнетания теста в специальный карман. На больших предприятиях, где ведется непрерывное производство хлебобулочных изделий, используются шнековые делитель-округлители теста. Главным их достоинством есть простота конструкции, легкость при эксплуатации и неприхотливость обслуживания.  К тому же, обработка шнеками улучшает структуру формового хлеба. 

В маленьких пекарнях нашли свое широкое применение вакуумные тестоделители. Благодаря своему уникальному принципу действия, они оказывают щадящее действие для продукта, обеспечивая тем самым сохранность его клейковины и структуры. Тестоокруглительные машины с поршневым, лопастным или валковым нагнетателем наилучшим образом подходят для приготовления сдобных изделий. 


При выборе тестоделительной машины следует обращать внимание на производительность такого типа оборудования, эффективность, безопасность, эргономичность его стоимость. Для Вашего удобства продажа тестоделителей производится в кредит по выгодных процентным ставкам. Так же мы оказываем услуги сервисного обслуживания пищевого оборудования по требованию клиента. Купить тестоделитель можно с доставкой Как в Киев, так и в любой город Украины. Звоните! Мы даем официальную гарантию сроком на 12 месяцев.

Альтернативным вариантом для малых объемов производства выступает компактный аппарат для пончиков, который всегда можно купить у нас!

Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3