Двухскоростной спиральный тестомес Apach ASMX33F 1 Ф с объемом дежи 33 литров и производительностью 25 кг предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес.
Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASMX33F 1 Ф - универсальная односоростная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
Характеристики профессионального тестомеса Apach ASMX33F 1 Ф:
- Объем дежи: 33 л.
- Максимальный вес теста в деже: 25 кг.
- Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.
- Количество скоростей: 1 (97 об/мин).
- Подключение: 1,5 кВт, 220 В
- Одонофазный
- Габариты: 450х740х730 мм.
- Спиральный месильный орган.
- Откидная верхняя крышка.
- Возможность замеса небольших порций теста.
- Вес нетто: 70 кг.