Тестораскатки

Купить тестораскаточную машину – улучшить качество выпечки!

Тестораскатка – это электромеханическое оборудование предназначено для раскатки теста и подготовке его к формированию кондитерских изделий. Используется на хлебобулочных, кондитерских предприятиях по переработке тестовых заготовок, упрощения трудозатрат повара-кондитера. Бывают настольные или напольные тестораскатки.

Второй вид предназначен на большое количество заготовок в хлебопекарных кондитерских цехах. Наш интернет магазин представляет огромный ассортимент профессиональных тестораскаточных машин, как от отечественных заводов, так и ведущих европейских брендов известных во всем мире.

Чаще всего используются тестораскатки в следующих местах:

• Кафе;
• Пекарни;
• Булочные;
• Столовые;
• Пиццерии;
• Рестораны;
• Чебуречные;
• Кондитерские.

Тестораскаточная машина станет незаменимым оборудованием при производстве теста для пиццы, чебуреков, пельменей, блинов, других хлебо-булочных изделий. Тестораскатка-лапшерезка незаменима для производства пасты, лапши. Профессиональная тестораскаточная машина легко справится с крутым или слоеным тестом.

Чтобы купить профессиональную тестораскатку стоит лишь позвонить по одному из контактных номеров телефона чтобы оставить заявку нашим консультантам. Доставка купленного товара будет выполнена максимально быстро, как в Киев, так и в любой другой город Украины.

Механическая (ручная) тестораскатка – принцип действия, основные функции

Механическая или ручная тестораскаточная машина перерабатывает тесто по принципу вращения вручную ручки привода, он задействует два специальных валка, через них проходит порция теста. Данные модели отличаются хорошей надежностью, не сложной эксплуатацией, нет надобности подключения к электрической сети. Корпус и валки изготавливают из пищевой нержавеющей стали, она никоим образом не влияет на вкусовые или ароматические свойства заготовок. 




Держатели позволяют лего закрепить промышленную тестораскатку к столешнице для устойчивого положения. Механическая ручка, имеет деревянный наконечник для удобства вращения и плотного облегания рукой. С помощью специальных регуляторов можно легко изменять толщину раскатываемого листа. Малый вес, простая конструкция, легкость в использовании и обслуживании - достоинства компактной тестораскатки. Единственный недостаток данных моделей это небольшой объем переработки. 

Электрическая тестораскатка – техника для серьезного производства

Данные тестораскаточные машины рассчитаны на большое количество тестозаготовок и постоянную работу на продуктовом производстве. Весь процесс раскатки происходит автоматически, повару-кондитеру необходимо только заполнять бункер тестом и принимать раскатанные листы нужной толщины. Существуют модели для приготовления круглых листов, цена на них немного выше стандартных моделей.

Принцип функционирования довольно прост – кусок текста закладывается в приемное устройство, подается на валки, они уплотняют его выталкивая к приемному столу. Автоматическая система позволяет ускорить процесс приготовления хлебобулочных изделий. Все товары нашего каталого продаются с гарантией 12 месяцев со дня эксплуатации. Продажа качественного оборудования для пищевой промышленности с доставкой по Украине – вот основные преимущества нашей компании. Консультанты всегда готовы помочь с выбором необходимой модели и дать полезные советы по использованию техники.