Тестораскатка Prismafood DSA 420 (код 01/2241)

Тестораскатка подходит для пресного теста (пиццу, вареники, чебуреки)
Две пары валков шириной 420мм. Вес загатовок 210-700гр., пицца Ø26-40см.

Профессиональная тестораскаточная машина DSA 420 от итальянского производителя Prismafood идеально подходит для формирования пицца-краста. Этот аппарат представляет собой комбинацию из пары валиков, расположенных под определенным углом друг к другу. Первая пара валиков предназначается для предварительной раскатки теста, вторая - для оформления теста конечного диаметра и толщины.

Поворотный крючок, который располагается между парами валиков, помогает поворачивать, предварительно раскачанную на первой паре валиков заготовку на 90 градусов, чтобы раскатка теста на второй паре валиков проходила в перпендикулярном направлении. Изменяя зазор валиков, можно изготовлять заготовки различной толщины и диаметра. Дополнительно к тестораскатке можно подключить педальный привод для управления.

Описание тестораскаточной машины DSA 420

Тестораскаточная машина DSA 420 имеет электрическое подключение и изготовлена из нержавеющей стали. Имеет рабочее напряжение в 220 В, мощность - 0,37 кВт. Обе пары валиков имеют ширину 410 мм. Толщин раскатки изменяется от 1 до 7 мм. Габаритные размеры тестораскатки - 550х365х750 мм, вес - 37 кг. В тестораскатку закладывается кусок теста весом от 210 до 700 граммов, диаметр изготовляемой пиццы 26-40 см.

Особенности тестораскаточной машины DSA 420

• бесшумная работа двигателя;
• работает с охлаждением. Не изменяет характеристику теста;
• габаритные размеры позволяют значительно экономить место;
• холодное формование, что исключает фазу предварительной выпечки;
• заготовка, изготовленная на данной тестораскатке, в конечном итоге получается более нежной;
• можно производить не только заготовки на пиццу, но и другие основы круглой формы из любого вида теста.

Как приобрести тестораскатку DSA 420 по доступной цене!

Тестораскатка DSA 420 получила много положительных отзывов от наших клиентов. Данная модель - надежная и умеренная по стоимости машина. Она успешно используется в средних и небольших по объему производства пиццериях.

Вы можете заказать ее в нашем интернет-магазине, обратившись по одному из представленных на сайте номеров телефона. Опытный менеджер проконсультирует вас по всем вопросам, а так же поможет с выбором и оформит заказ. Доставка товара возможна по Киеву и в другие города Украины.