Электрические аппараты для шаурмы

Купить аппарат для шаурмы – готовим восточные блюда из мяса!

Сегодня на улице можно встретить большое количество различных киосков и торговых павильонов, в которых готовят ароматное восточное блюдо под названием шаурма. Данное кулинарное блюдо позволяет быстро сытно перекусить в обеденный перерыв. Так как приготовления шаурмы чаще всего происходит на глазах у прохожих, это дополнительно стимулирует людей к покупке ароматного кулинарного изделия. Невысокая цена на оборудование позволяет купить недорогой аппарат для приготовления шаурмы и легко начать малый бизнес. 

Конструкция и принцип работы оборудования для приготовления шаурмы

Аппараты для шаурмыконструктивно являются довольно простыми изделиями. Корпус состоит из вертикально установленного шампура на поддоне и бокового нагревательного элемента. Вместительность - один из главных параметров при выборе модели аппарата для шаурмы, варьируется от 20кг., до 50кг. Перед выбором модели стоит определиться с примерной производительностью аппарата, которая будет Вам необходима.

По типу нагревательных элементов аппараты для шаурмы бывают двух видов: 

• газовые (разговорное название: шаурма газовая); 
• электрические (разговорное название: шаурма электрическая). 

Газовые аппараты для шаурмы оснащены специальными горелками, которые находятся в непосредственной близости возле шампура с мясом. Работа газовых аппаратов для шаурмы на сжиженном баллонном газе позволяет готовить это ароматное блюдо в придорожных киосках, ларьках и других местах быстрого питания, где отсутствует стационарное подключение к центральной газовой системе. Электрический аппарат для шаурмы оснащается нагревательными элементами, которые могут располагаться как горизонтально, так и вертикально.

Внизу аппарата для шаурмы установлен поддон сбора жира и кусков мяса, которые отрезаются поваром во время обжарки. Аппарат для шаурмы имеет корпус из нержавеющей стали, благодаря которой конструкцию можно легко очищать. Чтобы выбрать оптимальную модель уличного гриля для шаурмы, нужно приблизительно знать какое количество клиентов будет обслуживать Ваша точка общественного питания. 

Использование теплового отражателя позволяет эффективнее использовать электрический аппарат для шаурмы на открытом воздухе, выходит более равномерное обжаривание мяса со всех сторон. Каждый ТЭН или группа имеет свой регулятор температуры, с помощью которых можно оптимально настроить обжарку мяса. При выборе так же обратите внимание на принцип вращения шампура. Он выпускается двух видов – автоматический или ручной.

Первый упрощает работу повара, шампур с помощью электропривода будет вращаться со скоростью в среднем 2 оборота в минуту. При ручном же приводе повар должен внимательно следить за тем, чтобы продукт не пригорал, и вращать шампур с помощью мускульной силы.

В нашем ассортименте теплового оборудования представлены промышленные аппараты для шаурмы, каждый владелец небольшого бизнеса в пищевой промышленности сможет подобрать себе необходимую модель. Доставка осуществляется в максимально короткие сроки, по доступным рыночным ценам на перевозку груза.

Работа с ведущими транспортными компаниями Украины, позволяет доставлять груз как в Киев, так и в любой другой город нашей страны. Мы даем гарантию на весь перечень оборудования сроком на 12 месяцев. В случае необходимости мы оказываем полный сервис и техническое обслуживание оборудования по требованию клиента. Звоните, мы поможем с выбором!

Вместе с аппаратами для шаурмы можно выгодно приобрести оборудование для хот-догов!