Електричні апарати для шаурми

Купити апарат для шаурми – готуємо східні страви з м'яса!

Сьогодні на вулиці можна зустріти велику кількість різних кіосків і торгових павільйонів, в яких готують ароматну східну страву під назвою шаурма. Дана кулінарна страва дозволяє швидко ситно перекусити в обідню перерву. Так як приготування шаурми найчастіше відбувається на очах у перехожих, це додатково стимулює людей до покупки ароматного кулінарного виробу. Невисока ціна на обладнання дозволяє купити недорогий апарат для приготування шаурми і легко почати малий бізнес.

Конструкція і принцип роботи обладнання для приготування шаурми

Апарати для приготування шаурми конструктивно є досить простими виробами. Корпус складається з вертикально встановленого шампура на піддоні і бічного нагрівального елементу. Місткість - один з головних параметрів при виборі моделі апарата для шаурми, варіюється від 20кг., До 50кг. Перед вибором моделі варто визначитися з приблизною продуктивністю апарату, яка буде Вам необхідна.

За типом нагрівальних елементів апарати для шаурми бувають двох видів: 

• газові (розмовна назва: шаурма газова); 
• електричні (розмовна назва: шаурма електрична). 

Газові апарати для шаурми оснащені спеціальними пальниками, які знаходяться в безпосередній близькості біля шампура з м'ясом. Робота газових апаратів для шаурми на зрідженому балонному газі дозволяє готувати цю ароматну страву в придорожніх кіосках та інших місцях швидкого харчування, де відсутнє стаціонарне підключення до центральної газової системи. Електричний апарат для шаурми оснащується нагрівальними елементами, які можуть розташовуватися як горизонтально, так і вертикально.

Внизу апарату встановлений піддон збору жиру і шматків м'яса, які відрізаються кухарем під час обсмажування. Апарат для шаурми має корпус з нержавіючої сталі, завдяки якій конструкцію можна легко очищати. Щоб вибрати оптимальну модель вуличного гриля для шаурми, потрібно приблизно знати скільки клієнтів буде обслуговувати Ваша точка громадського харчування. 

Використання теплового відбивача дозволяє ефективніше використовувати апарат для шаурми на відкритому повітрі, виходить більш рівномірне обсмажування м'яса з усіх боків. Кожен ТЕН або група має свій регулятор температури, за допомогою яких можна оптимально налаштувати обсмажування м'яса. При виборі також зверніть увагу на принцип обертання шампура. Він випускається двох видів – автоматичний або ручний.

Перший спрощує роботу кухаря, шампур за допомогою електроприводу буде обертатися зі швидкістю в середньому 2 обороту в хвилину. При ручному ж приводі кухар повинен уважно стежити за тим, щоб продукт не пригорає, і обертати шампур за допомогою м'язової сили.

У нашому асортименті теплового обладнання представлені промислові апарати для шаурми, кожен власник невеликого бізнесу в харчовій промисловості зможе підібрати собі необхідну модель.

Робота з провідними транспортними компаніями України, дозволяє доставляти вантаж як до Києва, так і в будь-яке інше місто нашої країни. Ми даємо гарантію на весь перелік обладнання терміном на 12 місяців. У разі необхідності ми надаємо повний сервіс і технічне обслуговування обладнання на вимогу клієнта. Телефонуйте, ми допоможемо з вибором!

Разом з апаратами для шаурми можна вигідно придбати обладнання для хот-догів!