RU | UA

Производитель
Страна производитель
Тип подключения
Объем, л
Мощность
Расположение


Последние отзывы
  • Отличная фришка на свои деньги, как говорится дешево и сердито! Минус конечно что нету крана для слива масла, приходится потрудится чтобы его слить, но за эту сумму я готов это делать. Вижу ручки у кого-то сломались - не знаю, почти за год активной работы ничего подобного не случилось, может брак какой-то попался? Нержавейка хорошая, вот как в советские времена была прям!
    Боря, Белая Церковь
  • Простая в управлении фритюрница, ничего сложного, сделана хорошо как на эту цену, конечно жаль что крана нет для слива масла, но такие стоят намного дороже.
    Иван Полтава
  • 11 месяцев уже работает эта модель у моем небольшом кафетерии. Я не понимаю как люди покупают фритюрницы без крана для слива масла, как Вы его сливаете потом вообще? Тут очень удобно - открыл кран и все слил, заполнил ванну новым чистым и жаришь дальше. Да, она не дешевая конечно, можно даже наши украинские купить намного дешевле, но я не хотел экономить и потом через пару месяцев еще одну покупать когда первая сгорит. Металл хороший, сборка тоже, замечаний по работе нету.
    Иван, г. Киев
  • За такие деньги к ней не может быть претензий! Работает отлично в маленьком киоске где мой повар делает шаурму, хот-доги и картошку фри. Вообще не пожалел что купил.
    Эльдар, г. Киев
  • Эта уже вторая фритюрница от гудфуд, я первую купил на одну ванну, а на вторую точку приготовления тостов взял эту, просто тут намного больше проходимость и летом хорошо картошку фри берут. Ну как и первая работает без замечаний, сама ванна качественная, корзина тоже прочная, не прогорает. Ручки не нагреваются, а то была у меня одна китайская какая-то самая дешевая то там ручки были горячие, можно было обжечься.
    Артем
  • Брал этот аппарат для картошки себе - все супер! Мне нужна была дешевая фритюрница с краном. Просто у меня есть другие фритюрницы но без крана - очень не удобно менять масло. Хорошая на вид, работает уже несколько месяцев в киоске.
    Джемал, Харьков
  • Взяла эту модель и пока не жалею. Брала другие фритюрницы от этого производителя и они не подводили. Эту купила на новую большую точку фаст-фуда в парк. За раз получается приличный запас картошки фри приготовить, проходимость в парке большая в летний период, поэтому брала повместительнее модель. Сетка прочная, не похожа на всякие хлипкие китайские которые быстро прогорают в масле.
    Юлия

Выносливое оборудование для бизнеса. Гарантия 1 год

2 948 грн.
В наличии
  • Производитель: Кий-В
  • Страна производитель: Украина
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 5
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2.2
3 262 грн.
В наличии
  • Производитель: Кий-В
  • Страна производитель: Украина
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 8
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2,5
4 422 грн.
В наличии
  • Производитель: Кий-В
  • Страна производитель: Украина
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 11
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 4
1 967 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: GoodFood
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 4
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2
3 671 грн.
В наличии
  • Производитель: GoodFood
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 4+4
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2+2
4 023 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 12
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 3
2 589 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 4
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2
2 963 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 6
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2,5
4 438 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 10
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 4
4 322 грн.
Под заказ
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 8
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 3,25
13 572 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 12+12
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 8
3 199 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 6
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2,5
5 647 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 6+6
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 5
10 016 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 10+10
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 8
4 845 грн.
В наличии
  • Производитель: Remta
  • Страна производитель: Турция
  • Тип подключения: Газ
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 5+5
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 6000 ккал
2 980 грн.
В наличии
  • Производитель: Remta
  • Страна производитель: Турция
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 8
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2,6
5 039 грн.
В наличии
  • Производитель: Remta
  • Страна производитель: Турция
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 6
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2,7
2 156 грн.
В наличии
  • Производитель: Remta
  • Страна производитель: Турция
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 3
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2,3
2 471 грн.
В наличии
  • Производитель: Remta
  • Страна производитель: Турция
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 5
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2,5
3 901 грн.
В наличии
  • Производитель: Remta
  • Страна производитель: Турция
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 3+3
  • Расположение: настольная
4 845 грн.
В наличии
  • Производитель: Remta
  • Страна производитель: Турция
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 8+8
  • Расположение: настольная
5 702 грн.
В наличии
  • Производитель: Кий-В
  • Страна производитель: Украина
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 5-5
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 4,4
6 309 грн.
В наличии
  • Производитель: Кий-В
  • Страна производитель: Украина
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 8-8
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 5
6 363 грн.
В наличии
  • Производитель: Akita JP
  • Страна производитель: Германия-Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 4-4
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 4,4
3 540 грн.
В наличии
  • Производитель: GoodFood
  • Страна производитель: Китай
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 8
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 3 кВт
4 678 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 4+4
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 4
5 489 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 6+6
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 2,5+2,5
3 337 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 8
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 3,25
6 424 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 2
  • Объем л., двойные, л.-л.: 8+8
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 3,25+3,25 кВт
6 424 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип подключения: Электрический
  • Количество емкостей: 1
  • Объем л., двойные, л.-л.: 11
  • Расположение: настольная
  • Мощность, кВт (расход газа, г/час): 3,5


← Назад     1   2   Вперед →

Промышленные фритюрницы – готовим картошку фри, чебуреки, пончики!

 

Картошка фри – читая или произнося эту фразу, Вы начинаете чувствовать ароматный запах масла и хорошо поджаренного картофеля ломтиками, Вы представляете, как макаете одну за другой картофелину в пряный острый соус и распробуете это восхитительное блюдо. Говорят, что появилая эта закуска примерно в 17 столетии в Бельгии. Сегодня открыт музей картофелю фри в бельгийском городе Брюгге.


Профессиональная фритюрница используется не только для картофеля фри, в ней обжаривают следующие блюда:


  • беляши;
  • пончики;
  • хлебобулочных изделий с начинкой;
  • рыба и различные морепродукты;
  • куриные крылышки;
  • сырные шарики;
  • сосиски и суши!


Приготовленные продукты во фритюре выгодно отличаются от тех, что готовились на сковороде. Профессиональная фритюрница позволяет получить ароматную хрустящую корочку и быструю равномерную обжарку продукта со всех сторон.

Промышленные фритюрницы могут иметь напольное размещение с несколькими емкостями для одновременного приготовления различных кулинарных изделий. Ресторанная фритюрница позволяет расширить Ваш ассортимент подаваемых блюд, ускорить приготовление и оптимизировать многие производственные процессы на промышленной кухне.

 
Профессиональные фритюрницы

Промышленная фритюрница используется в следующих местах:

 

  • закусочные;
  • кафетерии;
  • столовые;
  • рестораны;
  • кафе;
  • бары;
  • бистро.


Фритюрница для кафе - описание принципа работы, технические характеристики



На ежедневную работу с определенными изделиями из теста с начинкой достаточно недорогой модели глубинной ванны около 120 мм. На крупном производстве оптимальным вариантом будет купить профессиональную фритюрницу с двумя жарочными ваннами, которые позволят одновременно готовить несколько блюд независимо друг от друга. Все профессиональные фритюрницы имеют корзины с жаропрочными пластиковыми ручками. Они предотвращают возможность случайного ожога поваром, очень удобны и эргономичны в эксплуатации.

Большинство моделей профессиональных электрических фритюрниц для фаст-фуда, оснащаются терморегулятором с таймером, благодаря им можно точно контролировать время и температуру приготовления конкретного продукта. Оснащая рабочее место повара специальными вытяжными зонтами, удается избавиться от гари, запаха масла, прочих летучих веществ которые выделяются во время работы.

Корпус и составные части изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, она выдерживает высокие температуры нагрева, легко моется после работы. Продажа профессиональных фритюрниц в нашем интернет магазине выполняется по рекомендуемым ценам производителей. Также обратите внимание на модели промышленных фритюрниц, которые имеют специальный сливной кран для отработанного масла. В этом случае отпадает необходимость переворачивания чаши с маслом, упрощается обслуживание и чистка аппарата. 


Промышленные фритюрницы

Тип подключения промышленной фритюрницы - газ или электричество, что лучше выбрать?



Настольные промышленные электрофритюрницы используются в небольших киосках, барах, местах общественного питания с небольших количеством клиентов. Они могут иметь одну или две жарочные ванны, удобно размещаются, не занимают много места на производственном столе, поэтому являются довольно функциональными. Нагрев масла в жарочной ванне происходит за счет ТЭН’ов, подключается аппарат к сети переменного тока 220В. 

Такие промышленные электрические фритюрницы являются самыми популярными, они отличаются высокой мобильностью и легкостью в обслуживании. Провести электрический кабель к точке продаже шаурмы и тостов с картофелем фри не составляет большого труда, чего не скажешь про газовые фритюрницы. Для их подключения необходимо либо постоянное подключение к центральной системе газоснабжения или же использовать переносной газовый баллон.

Газовые фритюрницы имеют свои определенные правила эксплуатации в связи с опасностью природного газа. Нужно быть очень внимательным при ежедневном использовании таких моделей, обязательно нужно следить за возможными утечками газа, для этого лучше купить специальный анализатор который будет сигнализировать об утечке газа и тем самым сможет предотвратить аварию.


Список лучших моделей профессиональных фритюрниц для кафе и ресторана:

  1. GoodFood EF4;
  2. Frosty CKEF-1-4;
  3. Кий-В ФР-5;
  4. Hurakan HKN-FT10N;
  5. Frosty CKEF-1-6;
  6. GoodFood EF4+4;
  7. Кий-В ФР-8;
  8. Frosty SFT 12V;
  9. GoodFood EF8;
  10. FROSTY CKEF-2-8.



Приготовление картошки фри, пончиков, беляшей и других продуктов происходит по следующему принципу: наливается определенное количество масла в жарочную ванну, продукты загружаются в специальные корзины и аппарат включается на разогрев. После выхода на рабочую температуру повар погружает корзины с продуктами в ванну для обжарки продукта, это занимает около 10-15 минут.

Широкий ассортимент и доступные цены позволяют Вам легко выбрать и купить профессиональную фритюрницу на свое производство. Мы доставляем оборудование как в Киев, так и в любой город на территории Украины. Работа с ведущими транспортными компаниями по курьерской доставке в Украине позволяет гарантировать сохранность груза при перевозке, рыночные цены на услуги доставки. Гарантия на весь перечень оборудования составляет 12 месяцев. Мы оказываем услуги сервисного технического обслуживания пищевого оборудования по требованию клиента. Звоните, наши менеджеры помогут с выбором оборудования!

В нашем магазине Вы можете купить фритюрницы, специализированные на приготовление определенной продукции - аппарат для пончиков.


Фритюрницы для кафе и ресторана



Часто задаваемые вопросы о выборе фритюрницы для кафе


🔝 Какие фритюрницы для кафе покупают чаще всего?


ТОП-3 продаж лучших моделей фритюрниц для кафе, баров и пиццерий:

Фритюрница GoodFood EF4
Фритюрница GoodFood EF4+4
Фритюрница профессиональная Hurakan HKN-FT6N

① Какие модели фритюрниц с одной корзиной самые популярные?


Оптимальные в соотношении цена-качество однопостовые (одна корзина) фритюрницы:

Фритюрница GoodFood EF4
Фритюрница профессиональная Hurakan HKN-FT6N
Фритюрница HURAKAN HKN-FT10N

② Какие модели фритюрниц с двумя корзинами самые популярные?


Оптимальные в соотношении цена-качество двухпостовые (две корзины) фритюрницы:

Фритюрница GoodFood EF4+4
Фритюрница FROSTY CKEF-2-4
GoodFood Фритюрница электрическая профессиональная EF88 кран

⏬ Фритюрницы какого объема чаще всего покупают?


Наши клиенты покупают чаще всего фритюрницы такого объема:

➤ 4 л.;
➤ 6 л.;
➤ 8 л.;


Цены на Фритюрницы

Модель: Цена:
Фритюрница GoodFood EF4 1967 грн.
Фритюрница FROSTY CKEF-1-4 2589 грн.
Фритюрница Кий-В ФР-5 2948 грн.
Фритюрница FROSTY CKEF-1-6 2963 грн.
Фритюрница профессиональная Hurakan HKN-FT6N 3199 грн.
Фритюрница Кий-В ФР-8 3262 грн.
Фритюрница GoodFood EF4+4 3671 грн.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3