При помощи профессиональной фритюрницы F4 от итальянского производителя GAM вы можете готовить самые разнообразные блюда во фритюре: картофель фри, котлеты, рыбу, блюда в панировке или кляре, различные изделия из теста и многое другое. Эта фритюрница незаменима для заведений общественного питания, а также в условиях выездной торговли: ярмарки, летние площадки, парки развлечений и проч.
Предлагаемая нами односекционная настольная фритюрница F4 полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали, корзина – из хромированной проволоки, ручки крышки и корзинки – из термостойкого пластика, который практически не нагревается в процессе работы аппарата. Съемный верхний блок с ТЭНами обеспечивают легкость и простоту в обслуживании.
При габаритных размерах 185х410х300мм и весе 4 кг объем рабочей емкости равен 4л. Перегрев фритюрницы невозможен благодаря наличию термических предохранителей. Специальный микровыключатель препятствует неверной установке корзины. Данная модель весьма экономична: потребление электроэнергии за 1 час работы составляет порядка 2кВт. Необходимая рабочая температура задается в пределах до +190С.