Профессиональная электрофритюрница FD 80R от французской торговой марки Horeca Select прекрасно подходит для использования ее в небольших заведениях фаст-фуда. Этот аппарат позволяет приготовить самые разнообразные блюда: от хрустящего картофеля фри до сладких пончиков.
Модель FD 80R полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, ручки крышки и корзинки – из термостойкого высококачественного пластика. Конструкцией предусмотрено наличие предохранительного термостата, световых индикаторов, съемных емкостей, «холодной зоны», позволяющей экономить масло. Особенностью данной модели является наличие краника для слива отработанного масла.
Компактные размеры 265х485х365мм позволяют разместить ее на кухне любых габаритов, а мощные ТЭНы (3,6кВт) приводят в полностью рабочее состояние фритюрницу за считанные минуты. Рабочая температура лежит в пределах от +60 до +190С. Объем рабочей емкости фритюрницы FD 80R равен 8 литрам. Безопасность работы обслуживающего персонала обеспечивается благодаря наличию предохранительного термостата, а световые индикаторы помогают контролировать работу аппарата.