Контактный гриль Pimak (Пимак) M 071-1GB – это одно из самых популярных и универсальных тепловых оборудований уличного фаст-фуда, от работы которого зависит успешность бизнеса в целом. Использование такой техники позволяет получить широкий ассортимент простых, но вместе с тем, вкусных блюд. Основное его предназначение – максимально быстрое приготовление продуктов (мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов, широкого ассортимента блюд фаст-фуда).
Общие габаритные размеры гриля Pimak M 071-1GB равны 430х360х260мм, корпус выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали. Рабочие поверхности выполняются из пищевого чугуна, размеры каждой из них равны 430х330мм. Высокая скорость приготовления обусловлена непосредственным контактом разогретых рабочих поверхностей с продуктами. Верхняя поверхность выполняет роль «гнёта»: продукты зажимаются с двух сторон. Давление верхней поверхности регулируется прижимной пружиной.
Температура устанавливается в пределах от +50 до +300С. Особенностью данной модели является то, что температура для каждой из поверхностей регулируется независимо друг от друга. Это позволяет настроить необходимый температурный режим и получить на выходе идеально прожаренное блюдо. К тому же, оригинальный дизайн позволяет устанавливать гриль M 071-1GB от турецкого производителя Pimak в поле зрения клиентов.