Пресс-печи для коно-пиццы

Купить оборудование для коно-пиццы – готовим вкусную новинку!

Фаст-фуд прочно вошел в нашу жизнь, производители уже не знают, чем можно удивить современное общество потребителей. Уже сегодня на улицах мегаполисов можно увидеть не только киоски с привычной нам пиццей, хот-догами или шаурмой, но и с таким новым блюдом, как коно-пицца, или как её еще называют - пицца в стаканчике, пицца-зонтик, рожки с наполнителями.

Если стандартная пицца не является фаст-фудом как таковым, т.к. предполагает употребление ее за столом, то конопиццу можно употреблять прямо на ходу, что очень выгодно для уличной торговли. Это блюдо представляет собой выпеченный конус с начинкой.  Можно смело экспериментировать с различными начинками – как сладкими, так и солеными. 

Чтобы изготовить коно-пиццу используется специальное промышленное оборудование – прессы для формирования конуса со специальною печью. Существуют автоматические и ручные аппараты конопиццы. Первый тип оснащен автоматическим опусканием и подъемом верхней рабочей поверхности, автоматической регулировкой температуры, таймером, регулировкой толщины коржа, охлаждающей системой. 

Принцип работы, материалы изготовления прессов для коно-пиццы

Оборудование коно-пиццы позволяет изготавливать конусы из теста, после чего сразу же их ставить на выпечку. На выходе уже имеется готовая выпеченая форма, которую необходимо только лишь наполнить нужной начинкой. У большинства современных моделей время выпечки одного стаканчика составляет порядка 1-1,5мин в зависимости от размера конуса и его рецептуры. 


Корпусные детали изготовляются из нержавеющей стали, что обуславливает высокую надежность и долговечность печи-пресса. Все формирующие детали имеют тефлоновое покрытие что полностью исключает пригорание изделия. Нагревающие элементы встроены в верхней и нижней частях рабочей поверхности, что обеспечивает быстрое равномерное выпекание. Независимая регулировка температуры верхней и нижней формы позволяет быстро настроить необходимый режим работы. 



Основным параметром таких профессиональных печей является их производительность, которая зависит от количества форм конусов и их размеров. Модель начального уровня имеет одну форму, крупногабаритная – двенадцать. Лидером по производству такого оборудования являются итальянские компании, но отечественные производители успешно конкурируют с именитыми зарубежными брендами (РОСС, КИЙ-В).

В нашем интернет магазине Вы можете легко купить оборудование коно-пиццы с доставкой как в Киев, так и в любой другой город на территории Украины. Так же мы оказываем полный сервис пищевого оборудования по вызову клиента. Гарантия на весь перечень технологического оборудования фаст-фуд промышленности составляет 12 месяцев. Продажа качественного оборудования для фаст-фуда - основная задача нашего интернет магазина!