Вафельница однопостовая HURAKAN (Хуракан) HKN-GES2M предназначена для выпечки объемных вафель (такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом).
Бельгийские и льежские вафли - это очень вкусный продукт, который становится все популярнее на наших просторах.
Бельгийские вафельницы производятся с квадратными ячейками на 4 вафли размером 100х100мм. Основные рабочие элементы профессиональной вафельницы Hurakan HKN-GES2M выполнены из нержавеющей стали и чугуна.
Фото обзор профессиональной вафельницы Hurakan HKN-GES2M
Особенности модели бельгийской вафельницы Hurakan HKN-GES2M:
- нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу;
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300ºС;
- корпус профессиональной вафельницы Hurakan HKN-GES2M выполнен из нержавеющей стали;
- рабочие поверхности изготовлены из чугуна;
- ручки выполнены из термостойкого материала.
Порядок работы с профессиональной вафельницей Hurakan (Хуракан) HKN-GES2M:
- Вафельницы предназначены только для приготовления мучных продуктов и продуктов из крахмала;
- При работе с вафельницей Hurakan HKN-GES2M не используйте острые предметы и аксессуары - они могут повредить жарочную поверхность;
- Старайтесь лишний раз не перекаливать рабочую поверхность вафельницы Hurakan HKN-GES2M – это поможет значительно увеличить срок службы оборудования;
- Если вафли не пропекаются сверху – возможно, теста слишком мало, или оно недостаточно поднялось. Попробуйте положить больше теста или добавьте больше разрыхлителя. Также в процессе работы старайтесь меньше держать вафельницу открытой;
- Некоторые модели оснащены сетевой кнопкой «вкл/выкл» для включения и выключения аппарата;
- Некоторые модели оснащены таймером. Таймер аппарата не отключает нагрев. Он служит в качестве оповещения о готовности в случае, если было задано время приготовления.
Обслуживание и уход за промышленной бельгийской вафельницей Hurakan HKN-GES2M:
- Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание и дать оборудованию остыть до комнатной температуры;
- Проводите очистку каждый раз после использования профессиональной вафельницы;
- Для очистки поверхности и корпуса профессиональной вафельницы Hurakan HKN-GES2M используйте влажную мягкую губку или ткань. После очистки вытрите поверхность и корпус насухо;
- Если в аппарате присутствует маслосборник, его необходимо промывать в воде с использованием неагрессивных моющих средств;
- Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные и хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители;
- После каждого использование или в конце рабочей смены, произведя очистку оборудования, слегка смажьте рабочую поверхность вафельницы рафинированным растительным маслом или животным жиром. Данный уход за рабочей поверхностью промышленной вафельницы Hurakan HKN-GES2M значительно увеличит срок службы и сохранит ее антипригарные свойства;
- Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные, каникулы и т.п.), необходимо отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.
Видео обзор профессиональной вафельницы Hurakan HKN-GES2M
Вафельница Hurakan HKN-GES2M - HURAKAN (Хуракан, Китай) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.