(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат FDE-805-HR

В наличии
35 111 грн.

36 164 грн для плательщиков НДС
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительPRIMAX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?гастрономический
Тип подключения ?электрический
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?620/630/690
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?220/50/1
Мощность, кВт ?3,55
Количество уровней,ед ?5
Размер гастроемкости (противня) ?GN 2/3 (354/325)
Количество програм, ед ?20 (3 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм75
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?фильтр для очистки воды, противни
Вес, кг ?-
Гарантия, мес12 мес.


Инструкция к товару

Дополнительная инструкция

Отзывы покупателей о товаре:

28.01.2014
Лена, повар. Полтава
Где используется: кафе
Длительность использования: 4 мес.
Что готовим: выпечка

Я работаю поваром в кафе при гостинице. Поток посетителей небольшой, поэтому взяли этот компактный пароконвектомат. Использую его для разных задач, но чаще всего для выпечки (печем булочки и пирожки с разными начинками) и для доведения до готовности некоторых блюд. Когда ставишь три листа с выпечкой сразу, пропекаются они неравномерно. Верхний - больше всех, средний - отлично, нижний - слабее. Понимаю, что к каждой технике надо приловчиться, даже к непрофессиональной, поэтому нашла выход: ставлю только два верхних листа, либо переставляю местами. Как я уже сказала, людей приходит немного, так что неудобств это мне не приносит. Иногда хочется выставить температуру выше 260 С, но нет возможности. С уходом за ним проблем нет. Купили сразу же средство по очистке - моет отлично. В заключение могу сказать: неплохой пароконвектомат, но для большой профессиональной кухни с постоянным потоком клиентов я бы его не брала. Он скорее подойдет для дома или небольшого кафе.

Рейтинг: 5 из 5 (голосов 1)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Электрическая пароконвекционная печь FDE-805-HR от итальянского производителя Primax с помощью, которой можно готовить продукты самым разным способом: жарить, запекать, готовить на пару, бланшировать, выпекать и т.д. Этот агрегат является наиболее оптимальным для использования в ресторанах или кафетериях. Пароконвектомат позволяет экономить время приготовления, электроэнергию, производственные площади за счет того, что он совмещает несколько видов тепловой обработки,  при этом используется только одна рабочая камера.


Тип управления пароконвектомата FDE-805-HR – электронное, подключается он к однофазной сети напряжением 220 В. Потребляемая мощность равна порядка 3,55 кВт.  Пар образуется с помощью инжекторной системы, посредством попадания воды на ТЭНы, где она испаряется, превращаясь в пар. Объем рабочей камеры предусматривается на 5 гастроемкостей GN 2-3 размером 354х325 мм.  Расстояние между направляющими равно 75 мм. Помимо этого, пароконвектомат рассчитан на 20 программ-рецептов, каждая из которых разбивается для удобства приготовления на 3 этапа. Камера пароконвектомата Primax имеет внутреннюю подсветку, что сокращает в несколько раз потери тепла. Максимальная температура в камере достигает 260 С. Противни не вкл. в стандартную комплектацию.

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат FDE-805-HR - PRIMAX (Праймакс,Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3