Электрический пароконвектомат UNOX XV 593 серии CHEFLUX предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Представленная модель оснащена механической панелью управления с возможностью регулирования времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения.
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов.
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья.
- Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°.
- Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья.
- Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней.
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.
3 режима работы:
Конвекция при температуре 30...260 °C.
Пароконвекция при температуре 48...260 °C.
Предварительный нагрев до 260 °C.
Габариты (брутто) 970x1060x1080 мм, вес 97 кг.
палета.
Пароконвектомат Unox XV593 - UNOX (Унокс, Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.