(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 1015 GL

Наличие уточняйте
нет в наличии
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительUNOX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?кондитерский-хлеборекармкий
Тип подключения ?газ
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?866/970/2072
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?220/50/1
Мощность, кВт ?1,7
Количество уровней,ед ?16
Размер гастроемкости (противня) ?600/400
Количество програм, ед ?99 (9 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм80
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?200
Гарантия, мес12 мес.


Инструкция к товару

Дополнительная инструкция

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 0 из 5 (голосов 0)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Пароконвектомат XBC 1015 GL от итальянского производителя Unox входит в серию пароконвекционных печей BakerTop, которые предназначены, в первую очередь, для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий.  В этой печи используются противни европейского стандарта 600х400 мм. Максимальная вместительность составляет 16 противней, расстояние между уровнями равно 80 мм, габаритные размеры печи равны 866х970х2072 мм.  Тип парообразования – инжекторный, максимальная рабочая температура равна +260 С.

 

Координирование всех процессов осуществляет  при помощи электронной панели управления BakerTouch. Каждый из 99 запрограммированных рецептов приготовлений делится на 9 стадий. Благодаря 3-х скоростному вентилятору и системе оптимизации циркуляции воздуха в рабочей камере AirMaxi все изделия, даже самые деликатные, готовится равномерно, не пригорая, не образуются пустоты. Для образования румяной корочки предусмотрена функция DryMaxi, которая осуществляет принудительную вентиляцию и сбрасывание  излишней влажности в камере. В газовом пароконвектомате XBC 1015 GL предусмотрено наличие системы Multi.Time, благодаря которой можно управлять временем приготовления на каждом из уровней индивидуально, таким образом, в данной печи можно одновременно готовить самые разнообразные изделия. Система Adaptive.Clima контролирует уровень влажности в рабочей камере.  Термощуп позволяет определять степень готовности того или иного изделия. 

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 1015 GL - UNOX (Унокс, Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3