(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 1015G

Наличие уточняйте
нет в наличии
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительUNOX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?кондитерский-хлеборекармкий
Тип подключения ?газ
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?866/970/2072
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?220/50/1
Мощность, кВт ?1,7
Количество уровней,ед ?16
Размер гастроемкости (противня) ?600/400
Количество програм, ед ?99 (9 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм80
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?200
Гарантия, мес12 мес.


Инструкция к товару

Дополнительная инструкция

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 0 из 5 (голосов 0)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Пароконвектомат XBC 1015G от итальянского производителя Unox входит в линейку пароконвекционных печей, ориентированных на производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Все компоненты печи выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Габаритные размеры газового пароконвектомата XBC 1015G составляют 866х970х2072 мм, в самих газовых горелках предусмотрено модулирование пламени, а также контроль потребляемой мощности. Рабочая камера разделена на 16 уровней, расстояние между которыми предусмотрено в 80 мм. В приготовлении используются противни европейского стандарта размером 600х400 мм.

 

Использование 5 рабочих режимов позволяет достичь превосходного качества выпечки, а приготовление сложных блюд упрощается благодаря возможности программирования до 99 программ, каждая из которых разбита на 9 фаз.  Влажность регулируется от 0 до 100% с шагом в 10%. Четыре высокоскоростных реверсивных вентилятора обеспечивают постоянную циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере, благодаря чему изделия прожариваются равномерно, не пригорая. В печи предусмотрена режим деликатного приготовления (дельта Т), функция охлаждения рабочей камеры, режим поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии. Тип парообразования – инжекторный. Рабочая температура лежит в диапазоне от +30 до +260 С. Встроенный мультизонный температурный щуп точно определяет степень готовности того или иного изделия. 

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 1015G - UNOX (Унокс, Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3