(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 804 Е

Наличие уточняйте
нет в наличии
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительUNOX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?кондитерский-хлеборекармкий
Тип подключения ?электрический
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?860/900/1140
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?380/50/3
Мощность, кВт ?15,2
Количество уровней,ед ?10
Размер гастроемкости (противня) ?600/400
Количество програм, ед ?99 (9 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм80
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?встроенный душ (автоматическая система мойки камеры), термощуп
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?118
Гарантия, мес12 мес.


Инструкция к товару

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 0 из 5 (голосов 0)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Пароконвектомат XBC 804 Е от итальянского производителя Unox входит в линейку пароконвектоматов серии BakerTop, которые предназначены для  хлебопекарского и кондитерского производства. В этой серии пароконвектоматов используются противни европейского стандарта EN размером 600х400 мм. При габаритных размерах 860х900х1140 мм потребляемая мощность печи равна 15,2 кВт. Диаметр резьбы трубопровода, посредством которого печь подключается к водопроводу, равен ¾ дюйма.

 

Рабочая камера пароконвектомата XBC 804 Е вмещает до 10 противней, расстояние между которыми равно 80 мм. Печь оборудована инжекторным принципом образования пара. Контроль и регулировку влажности осуществляется в пределах от 0 до 100% с рабочим шагом 10%. Участие повара в процессе приготовления сводится к минимуму благодаря 6 рабочим режимам работы, 99 готовым программам приготовления блюд. Выбор и установка всех необходимых параметров приготовления осуществляется при помощи сенсорной панели управления. Температура приготовления лежит в пределах от +50 до +260 С. Система принудительной вентиляции рабочей камеры и сбрасывания пара перед открытием дверцы позволяет получить аппетитную румяную корочку. Для облегчения обслуживания печи имеется встроенная полуавтоматическая мойка, а также имеется возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN.

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 804 Е - UNOX (Унокс, Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3