(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 805 Е

Под заказ
200 119 грн.

206 123 грн для плательщиков НДС
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительUNOX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?кондитерский-хлебопекарский
Тип подключения ?электрический
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?860/900/1140
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?380/50/3
Мощность, кВт ?15,2
Количество уровней,ед ?10
Размер гастроемкости (противня) ?600/400
Количество програм, ед ?99 (9 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм80
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?встроенный душ (автоматическая система мойки камеры), термощуп
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?118
Гарантия, мес12 мес.


Инструкция к товару

Дополнительная инструкция

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 4.9 из 5 (голосов 1)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Пароконвектомат XBC 805 Е относится к классу кондитерских параконвекционных печей от итальянского производителя Unox, и является представителем класса BakerTop. Как правило, ее используют для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях небольших цехов  и пекарен.


Пароконвектомат XBC 805 Е обладает рядом очень полезных параметров. Функция Steam. Maxi позволяет производить пар при температурах ниже стандартных 100 С. Тип парообразования – инжекторный.  Функция Dry.Maxi предполагает поступление свежего воздуха в рабочую камеру, таким образом, снижая влажность в рабочей камере. Эта функция будет незаменима для приготовления хлебобулочных изделий, когда требуется достижение румяной корочки.


Дверца пароконвектомата UNOX выполнена из двойного стекла, между которыми активно циркулирует воздух, благодаря чему температура внешнего стекла едва достигает 60 С, в то время, как максимальная температура, которая может достигать в рабочей камере, равна 260 С.


Все процессы, происходящие внутри печи, контролируются при помощи сенсорной панели управления ChefTouch. Для контроля степени приготовления имеется щуп (термодатчик). Имеется возможность программирования до 99 рецептов приготовления, каждый из которых делится на 9 шагов.

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 805 Е - UNOX (Унокс, Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3