(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 905 L

Наличие уточняйте
нет в наличии
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительUNOX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?кондитерский-хлеборекармкий
Тип подключения ?газ
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?866/972/1866
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?380/50/3
Мощность, кВт ?29,7
Количество уровней,ед ?16
Размер гастроемкости (противня) ?600/400
Количество програм, ед ?99 (9 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм80
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?183
Гарантия, мес12 мес.


Инструкция к товару

Дополнительная инструкция

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 0 из 5 (голосов 0)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Пароконвектомат XBC 915L от итальянского производителя Unox входит в линейку газовых пароконвектоматов серии BakerTop, которые были специально разработаны для хлебобулочного и кондитерского производства. Пароконвектомат  XBC 915 L нашел свое широкое применение в небольших пекарнях и кондитерских, ресторанах, барах.

 

Газовые горелки пароконвекционной печи XBC 915L имеют модулирование пламени и контроль потребляемой мощности. Работает пароконвектомат в 5 режимах, благодаря чему достигается превосходное качество приготавливаемых изделий. Температура в процессе приготовления лежит в пределах от +50 до +260 С. При габаритных размерах 866х972х1866 мм объем рабочей камеры рассчитан на 16 противней типа EN размером 600х400 мм. Температура внешней поверхности печи достигает максимум +40 С благодаря использованию в конструкции инновационных изолирующих материалов Protek.SAFE.

 

Процесс приготовления максимально упрощается благодаря встроенным 99 программам приготовлений, каждая из которых разбита на 9 стадий. Выбор необходимой программы и режима работы осуществляется посредством сенсорной панели управления. К дополнительным функциям можно отнести также режим деликатного приготовления, режим «Hold», который позволяет сохранять блюда в горячем состоянии в течение одного часа после его приготовления. Встроенный температурный зонд определяет температуру внутри продукта. Тип парообразования – инжекторный, равномерное насыщение пара в рабочей камере осуществляется при помощи системы AIR.Maxi, контроль влажности осуществляет система AdaptiveClima. Особенностью пароконвектомата XBC 915L  является то, что ручка дверцы располагается с левой стороны. 

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 905 L - UNOX (Унокс, Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3