Печь для пиццы PO 6262 DE SGS (Турция)
Печь для пиццы PO 6262 DE от турецкого производителя SGS благодаря своим компактным габаритным размерам, удобному простому управлению и высокой производительности нашла свое применение во многих местах общественного питания, в меню которых есть такое блюдо, как пицца.
Двуярусная печь PO 6262 DE рассчитана на одновременное приготовление до 10 пицц диаметром 25см. или 8 пицц диаметром 30см. Корпус выполнен из крашенного меттала, внутренние стенки - нерж.сталь. Смотровое окошко дверцы – из жароустойчивого стекла, благодаря чему можно визуально контролировать процесс выпечки, не открывая дверцы, тем самым сокращая до минимума потери тепла. К тому же, имеется внутренняя подсветка камер, таймер времени и световые индикаторы: все это упрощает процесс работы с печью. Поды печи изготовлены из огнеупорной керамики.
ТЭНы расположены в верхней и нижней части рабочих камер, благодаря чему обеспечивается равномерный их нагрев. Рабочая температура регулируется в пределах от +30 до +400 С.. Имеется возможность регулировать температурный режим в обеих камерах независимо друг от друга. В предварительно разогретой печи время выпекания блюда составляет порядка 5-7 минут. Следует отметить, что в печи PO 6262 DE можно выпекать не только пиццу, а и другие мучные изделия.